Page 307 - Annuaire Statistique Québec - 1949

GOUVERNEMENT ,t AGRICULTURE-GOYERNMENT and AGRICULTURE 291

ses espèces anima.les de la fenne, selon les don... principles of rural eoonomy a.nd science,
noos de l'économie rurale et de la scienoo. is the principal object of this Branch. !ts
Cet organisme couvre nécessairement un vaste
numerous activities cover a "ide field, as
champ et l'énumération de BeS divisions donne
une idée de la diversité de ses activités. Men- may be soon from the en1lIIl.6l"ation of its
tionnons: industrie laitière, produotion bovine. division.s: Dairy industry, Cattle (beef and
aviculture, porcs et moutons, production che-- dairy\ Poultry, Hogs and Sheep, Horses,
valine, construction rurales. Fann buildings.
Service de l'Economie Rurale.-8es activités Ru.ral Economy..:........coopemtion a.nd economic
s'exercent dans deux domaines en particulier: BUrVeys make up the ootivities of this Service.
1& coopération, les enquêtes agricoles. I.e per- The staff belps agronomes and farmers who
sonnel prête main-forte aux agronomes et cul· wish to set up cooperative 8Ocieties; and teaehes
tivo.teur8 désireux d'organiser des sociétés 00- coopemtion through looturœ, short courses,
opffi'atives, etc.; il fait aussi, par l'entremise field-days, etc. A group of iDspectors an·
de ses inspecteurs, la vérification des livres et nually malœ the audition of books and esmb-
êtablit le bilan finanoier annuel des BOoiêMa. lish the financial reports of the cooperatives.
Bref, la division dEt la ooopémtion du Service ID short, the Division of cooperation is oon-
de l'économie rurale s'oecupe de l'organisation, cerned with the OrganisatioIl, supervision and
de la surveillance et de l'inspection de plus de inspection of over 600 cooperative sooietiœ.
600 ooopératives agricoles. La division des !t is the task 01 the Division Dl Bur"eys ta
enquêtes fait des études BUr la production, la. study the cost and other eoonomic factors of
distribution et la. consommation des produits production, distribution and consumption of
agricoles. farm products. .
Se'l1iice du Génie Rural.-ce Service com- Rural Engineering.-This Service is divided
porte deux divisions: drainage et mécanique inl<> Iwo branches: Drainage and Fann Me-
agricole. Par le creusage et l'élargissement ohaDics. Tbrough digging and widening of
des cours d'eau, 1.0. division du drainage assainit water-ways. the Division of Drainage improves
les terres cultivées et ajoute de vastes étendues cultivated lands and recle.ims large a..reas for
au daroaine agricole. La division de la. méca- . the benefit of agriculture. The Division of
nique agricole améliore et agrandit les terres Farni. Mechanics imprcn'Œl and enlarges fanns'
par le terrassement, l'érochnge, le défriche- by meaIlB of terracing, stone or bru!ill removal,
ment, etc. etc.
Serv'-ice de l'Economie et des Art8 Dome..stique8. Home Economics.-The. purpoae of this
-Ce Service s'emploie à rendre la vie rnrale Service is to make rurallife more-attractive.
plus attrayan~. 11 s'intéresse plus particu- !t deals particularly with con-t.r)"'Women.
lièrement à la population fts.D1inine de nos cam~ Through the orga.nization of Farm. women's
pagnes. Il tend à attacher la femme au foyer clubs. the teaching of home ooonomics by
en développant son esprit de coopération et en means of short oourses and exhibitions, this
améliora-nt ses conditions de travail, par l'or- Service develops the spirit of cooperation and
ganisation de cercles de fennières et la vulgari- improvl'lS li'ring conditions on the farm..
sation des flciences ménagères au moyen de
Handicrafts are aOO encouraged. The
cours et d'expositions. TI encourage aussi les
petites industries. L'École provinciale des Senice maintains a Provincial School of
arts domestiques (à Qué'bec) et l'Thole de Céra- HOIDe Economies, at Quebee, and a Sohool
mique (à Bea.uceville) relt:vent de ce Service. of Ceramics, at Beauceville.
8e7'tfice de la Santé des Animaux.-ce Service Health of A nimals.-This Service haB to
s'occupe de la protection des troupeaux contre do 'with the protection of farm animais
les maladies contagieuses qui ne relèvent pas de egainst contagious diseases wmch do Dot
la !.<Ji fédérale des épizooties. Il est chargé d'en- fail lW.der the Federal jurisdiction. Upon
qu~ter dans tous les cas de maladies collectives request from veterinarians or agricultural
quand sa coopération est demandée po.! les m~ organizatiOnB, it inquires whentlver neeessary
deeins vétérinaires ou les organisations agrico- and gives its full cooperation. A laboratary
les. Un laboratoire fait des épreuves sérologi- is maintained in Quebee for the diagnostic
ques en vue de diagnostiquer certaines :maladies. of animal di_
NoTA.. Le tene qui précède II.'té pr'~ pa.:r le dépar- NOTE. The precl'dJng ruina ma.tter haB been prêP&î'êd
by the Provincial Deputlwmt 01 Arrlcnlture.
tement p:rovlnola.l de l'ApteuJture.