Page 306 - Annuaire Statistique Québec - 1949

290 AGRICULTURE

SenJice de l'Ensei(JTWment agricole.--Ce Ser- Agricultural Education. - This Service
vice eol1&born activement au progrès de l'ins- spoods up the progress of rural education
truction rurale, par l'entremise de trois BootioI12: through its three branches: Agricultuml
E:coles d'agriculture, Jeunes agriculteurs, Ex- School., Rural Youth, Agricultural Fairs.
positions agricoles. Le Ministère subven- Grants are given by the Department for the
tionne trois éeoles supérieure'! d'agriculture, m.a.intenanoo of 3 superior schools, 6 secondary
six écoles moyennes, douze écoles régionales sehoolB, 12 regional schools and 6 agricwtuml
et six orphelinats agricoles. orphanages.
8en.ice de 1'Information et des Recherche8.- InfoNnation and Researclt.-This Servioe
Ce Service comprend trois divisions: Publicité, includes tbree divisions:. Publicity, Plant
Protection des Plantes, Recherches.
Protection, Research. In order 10 familiarize
]..{ettre les connaissances agricoles à la portée
farmera with agricultural scienoo, this Service
des cultivateurs, tel est l'objet de la publicité.
resorts ta bulletins, cirou1.ars, periodicalB,
A cette fin, elle utilise les bulletins, circulaires,
revues, les journaux et la radio. daily ·papers aud radio broadcaats.
La. Protection des Plantes est spécialement The Plant Protection Bureau is entrusted
chargée d'appliquer les lois de la protection des with the enforcement of the Plant Proteo-
plantes et des mauvaises herbes. Elle s'oc-
cupe donc de 1& d~fense sanitaire des cultures tion and the K oxious Wecds Acts. The
en prévenant l'introduction d'inseetes ou de Bureau prevents the introduction of injurious
maladies nuisibles aux plantes, en arrêtant les inseets and plant diseases, combats agrî-
fléaux indigènes de même na.tUl"e, en circons- cultural pests and controls incipient out-
crivant les épidémies naissantes. Elle orga- breaks. Other specialists organize the control
m5e aussi la lutte oontre les IIl&uvai.ses herbes. of noxious weeds.
La part faite aux recherches agriooles est ap- Agricultural research bas an important
pelée à prendre une importance de plus en plus rote to play sinee the problems to solve
gmnde, ca·r les problèmes à résoudre ne man· became more and more nurnerous. Th-Iany
quent pas. Plusieurs expériences sont déjà
en cours et la list,e des travaux de recherche projects are alrea.dy in oourse of execution
affecte un secteur oonsid~rable de nos produc- and 10uch many angles of farm produc-
tions agricoles. tion.
Service de la Grande Cul/ure.-ll vise à aug- Field HU8bandry.-In order to incn'.aBe
menter la production des fermes en s'occupant fann production, this Service bas the
de la classification des sols agricoles, l'emploi folloViing divisions: Soli suryeys, Fertilizers
des engrais chimiques et des amendements cal-·
caires, l'introduction de meilleures variétés de and Amefldments, lntroduction of the best
céréales et de plantes foulTagères, l'organisa.- varieties of cereale and forage plants, Farm
tion de conoours de fermes, l'établissement des contests and Establishment of fanners'
fils de culti"1Lteurs. BOns.
Bervù:e de: T.'HorUcullure.-TI déploie ses acti- HorHculture.-The activities of this Service
vités dans troiS' sphères principales: produc- center around production, industlY and
tion, industrie, commerce. Dans le domaine oornmetee of fruits and vegetables. Regarrl-
de la production, le Service de l'Horticwture ing production, honiculturists take cart:'
s'occupe de la culture des légumes, des fruits, of fruit and vegetable culturos, IXJtataes
des pommes de terre, du tabac, des plflntes or- and tobacoo, ornemental plants and some
nementales et de qnelques cwtures spéciales. special crops. From the view-point of
Dans le domaine de l'industrie, le Service SJOOrce industry, the Service is ooncemed with bre
son action en apiculture, acériculture, conserves keeping, maple pro<iucts and canning. A
alimentaires. Dans le domaine du commerce, staff of inspectors serve the trade in looking
l'Horticulture voit à. l'inspection et à la classi- after the inspection and grading of horti·
fication des produits. cultural products.
Service de l'IndWJtrie Animale.-Son rôle est Animal HWJbandry.-To direct the exploit.-
d'orienter et de diriger l'exploitation des diver- ation of fann animaIs aooording ta the