Page 312 - Annuaire Statistique Québec - 1949

GOUVERNEMEN l' ET AGRlCULTURE-GOVERNMENT AND AGRICULt'URE 293

La Commission de l' l<tdus/rie laitière. Elle The purpose of the Dairy Industry Com-
a pour rôle de fixer, il. l'avantage des pro- missi01I is to determine the price of milk in
ducteurs et des oonsommateurs, le plix du 100 towns nnd villal/:l!H accordiug to the best
lait dans 100 villr.s ct villages. L'industrie i.ntereata of both produeers a.nd consumera.
I!\iti~re, base de l'agrioulture québoooise, The dairy industry, the basis of Qllebeo
pose bien des probl~mes techniques et le farming, is l'al~(\d wit..h 0. number oC problems
gouvernement maintient, à, St-Hyacinthe, and the govprnment maintains a speoial
une institution qui s'appliquo il, en trouver school at St. Hyacinthe where these w'e
la solution et à. former de bons rabrioants studied and export butter and ohoealJ makers
de beurre et de fromage. are trained.
La Ferme-Ecole de Deschambault a pour The School~F'arm al Deschambau,tt is ue-
but de propager les meilleures métbode'lI de aigned to inoulcate the beat, methods of field
oulture et d'élevage. Elle eRt f1pécia.\isée and animal hllsbandry. IL speoializes in the
dans l'élevage des bovins f't des chevaux de
raC(l Canadi 'llnU, de m me que dans la pro- brroding of Cnlutùian dairy cattlr. alld
ùuctiLin dl'. semelle s hortil.:ol '8 obtellues sur hOI'se, as wnU ns in t Il<". pl'()d uetion of
les parcelles d'cssfiÎ. des expériences pour- hortieultuml seed grown /l.S a rC8ult of expr.ri-
suivieH il. l'Université LIIYI\1. ment~ carrier! out by Lnvld University.
La Station d'lJlwage d'animaux à jOllT1'tLTe 7'he Expm'imental Fur F'arm u nclertakes
s'ocoupe de sl'lection et de nutrition; plie expl'Jiments in thu breoding and feeding of
étudie et expé.rimente 1 s méthc1l!c'fl de oon- fur-b aring animais and the control of
trôle des maladies; p.nfin, elle s'ocoupe aussi diseaso; it also mo,intajns a staff of fleld
de propagande chez les éleveurs. men for tho beneflt 01' breerlers.
La Raffintrie de Sucre de Q1tt:béf ost ulle 'l'he Q7.I:ebec Suoar Re:/inuy i~ a govern-
oorporation d'.f:tat organisée pour implanter ment corporation set up te promote the
la cultme cl fa betterave à sucre dans la Ollltivation of sugar beets in tlw Provi.l\ce
Province ct transformer la récnlt.e à son and to produce sugar from the crop nt the
usine de St-Tlilaim. Entre 70 ct 90,000 St. Hilaire refincry. Bet,Wé'PI) 70 and
tonnes de bett raves sont ainsi traitées cha- 90,000 tOIlS of beNs pnr yeM Ul'n uscd in
que o.nnée. this produotion.
L'Office du C,.Mit aydcole prète de l'argclIt The Farm Credit lJj+reau lenda money to
o.ux cultivateur' moyen.nnnt, hypothèque sur far mers against mortgage on their prOIJLirty.
leurs propri()t6s. }j'ondé en H136, l'Ofllce a
From its foundat.ion in 19;~6 ta Decemhel'
fuit, au 31 décembre HlM, 4:1,680 prêts
:.n, 1954, l,he Bureau made' 4:3,680 In'LIl6
d'Une valeur de 115 IllilliQl1s d" d<)llar~.
Depuis di)( MIS, il cnnvitut de soulip;ner le amounting t.o 1L5 million dollars. Durinll;
rôle import,!Int dl' l'Oll1rll'l c1uns l'étnhlisse- the pas t, ten 'ye'Il'~ the Hur"ulI hns br'l'n
mOllI. dos Ills de cultivatc'u," sur des rt!rm ·s. very nd,ive in helping fnrnlNR' Afln" 10 sett.le
De 1949 à lnr.4 "pull'lIlc'nt, 8,104 prAts 0Il1, on thr IHlld. From 1949 t.o 195,1:, 8, L04
été uin. i neeordQs. \(jf\ns were granted fOI' thHt pUJ·pose.
L'O.f!ice de l'ElccJrijicClt1:0Tl rurale. .La loi The Office of Rural Electrification. Tho
pour favoriser l'élcctriJiMLt.ioQ nJrah par act to promote ruro.l olcotrification by means
l'entremise drs coopératives d'(ilp(~tricité, of electrical co-opemtivps, which was adopt-
adoptée (Jn 1945, a mis au service do la ed in 1945, haB made the immense hydro-
clo.ss6 a,gricole et des rurallX en généml les el·utrio rC80UI'Uf'tl of tbf\ l' 'ovince aVjülable
magnifiques rossomcos hydro-électriques de to the Carroing and l1J l'al cl1l8Fes in gen\)r~J.
la Provinee. GrMe à cette législation, 10 Since its incoption the percentLLgo of farIllS
pourcentage des fermes électrifiées est passé with electric cuneot has incrcaBed from 20 %
do 20% il. plus de 85%. Le:' 18.000 milles t.o aVAl' 85 %' The 18,000 miles of tralliunis-
de lignes de distribution construites par les sion linos built by private oompa.n.ies and
compagnies privées et los coopémtives, de- eo-oporu.tives, sinee HH5, provide eleotric
pui.~ 1945, ritlsilervent, plus de 115,000 familles lIurrenl. fol' more thun 115,000 rural farnilies
l'males, dont. environ (i8,000 ferm 'Il. L'élell- of which ahout fl8,OOO are farmers. Huml
trit\oation rurale peu t être un grand fllCteur eiectrific'Mion eun be nn importH.nt fador of
de stabilité sociale en faisant surgir ou l'e- social stability by I.lle impetu;; il, l;an give
nanre l'artiaano.t ot la petite. industrie il. lo thl} development or revi val of handicmfts
travers nos campagnes. und homo industries in rurul district,s.