Page 435 - Annuaire Statistique Québec - 1949

418 PPCHERIES-FISHERIES

19--Quantit~ et valeur du poi88on pêché dana les eaux intérieures de la Province,
et vendu frais, 1947 et 1948.

19--Quantity and Value of Fi.h Caught in the Inland Waters of the Province
and Marketed Fresh, 1947 and 1948.

1947 1948
E8PtCE8-KINDS Quantité Valeur Quantité Valeur
Quantity Value Quantity Va.lue
-1----
quintaux quintaux
o".t. • owt. 1
Achigan•. , •..•••...•• , .••. Bass .......•......•..•.. 159 2,56<;) 5,359
Capelan.••..•..•........... Caplin......•....... _,.,. '05 410 ""
Csrp.•• , ................ 3,512 24,601 ... "(645' 34,714
~:~bbtiê::::".:::::::::::::: Ca.tli6b ••....••.....•.... 5,569 M,BOl 6,509 9;i,823
AllJrUille. ,•..•..•••.....•..• Bels........... , , ....•.. 1,442 ïl,345 4,026 45.607
Harl"ng••...•. , ••••. , ••....• Rerring... , •.......... , .. 384 1,042 ...... 'ii'
Truite•••.•••••..•.••..•. , .• Lake- trout......••• , ••... 1 10 .ÎST'
Lot.e-.. _•....•.......•• , •..• Ling.................•.. 55 394
POiSBOIl8 divers•• " ..•••.•.•. Mixed fi6h •• , •••••••..•... '103. ....2ô;sêô.. 1.923 43,722
Perebe-•.. .................. Pe:rch ..•.. 2,093 14,653 2,814 21,080
Doré............•. , ..... ,.' PickereL •...•.. , •••..•.. 1,111 18,199 2.050 24,454
Broebet ••. , .••.••.... , .•••. Pike...... , .............. 1,431 11,986 '08 5,391
Saumon.•.•••••.•.. , ••..... Balmon••••..•...•••••... .., 5 177
Sardines••.•••....••• '" •.•• Sardi nefl ........ , ........ 1,111
Doré, noir... , ••..•..••....• Pickerel, black•.••••.••••. 2,630 54,1)38
Alœe ......... " ............ Shad ...••.•..... 285 .... '2;334' 184 1.554
Smeltfll.• , ••••....••••..•. 1,496 10.938 4SI 4,185
t:*~~:::::::::::::::::: Sturgoon....•••..•••...•. 1.584 31,443 2,211 15.325
Petite mariole ••••••••.•••••.• Tom (lod .•.••••.•.•..•••. 1,691 10,684 1.899 20,680
COrégone••••..•••...•••••.. Wl:litefi6h ••••••....•.•••. 649 10.007 1,496 33,816
TOTAL•••••••••••••••.••••••••••••••••.••. ., ...... :JD:J,782 466,905
6-MANIPULATION INDUSTRIElLE 6-FISH HANDLING lNDUSTRY
DU POISSON
le nombre des étabJjssements iIulustriels The number of industrial establishments for
aménagés pour prépa.rer le poisson, dans la proparing fish, in the ITO';·ince, was 105 in
Province, était de 105 en 1946. Ces établis- 1946. 1'hese establishments gave employ-
sements proeur~rent du travail à 2,130 em- ment to 2,130 persons and paid an amount
ployés et versèrent un montant de $998,785 of $998,785 in salaries and wages.
en salaires et gages.

20-Etablissemenh de préparation du poisson au Canada, par provinces, en 1946.
20-Fiah Canning and Curing Establi.llhmenta, in Canada, by Provinces, in 1946.
- ,
Etabli3--] Em- So.\.a.ires Combustible Matières
semenh pJoyéls l't gagl'It et électricité premières Produits
PROVINCES - - - -
Estah- Em- Sala.ries Fuel and Mate:rialB Productfll
IishmentB ployees lLJl,d wlI.gl'S electJ'idty
• •
no. no. 1 • •
n.-do-p.-E........ P. E, I. ........... I 68 1,126 483,158 33,299 3,300.314 4,419,928
N.-Eeoele.......... N, Bootillo.......... 19' 4.96Q 4,26.5,970 310.100 23,261,705 32,254,050
N.-Bruoawiok...................... , 146 4,492 2,247,61(; 246.881 Q,141,004 13.320,411
CUADA................... ... 19,196 14745,0" ~OS.611 68,012.,UI 1 110 ,124,371
~ébeo..••••..•• , .•.• , •••.•••.. < ••• , 105 2,130 998,78li 52,285 4,410,889 6.812.959
L-Brlt •..••••.••Brit. Col ••.•••••••. 73 6,019 6,148,915 461,123 21,832,916 43,256,951