Page 330 - Annuaire Statistique Québec - 1918

DÉPARTEMENT-DEPARTMENT 309

mettre à la disposition des cultivateurs un or- efficif'nt means of tlectri(yîng their fanns. Hs
ganisme efficace pour les aider ft électrifier leur main purpOB6 i8 to hasten rura.! e1ectrificB.tion
ferme. Son but ('st de favoriser l'électrifica- through loaus to co· operatives, eithf'r parochial
tion rurale en prêtant des fonds par l'entre-
or regionaI.
miS€! des coopératives d'électricité, paroissiales
ou régionales.
Le Con:o:eil d€s Recr.erchf.8 agricoles fondé The Agriculhlral Re:,cearch Council, created
en 1947 a pour but de stimuler et coordonner in 1947, has as its main objccts: to stimulate
la recherche, de fa\'Orirer la formation de spé-
and co-ordinate rese,&Tch, to help train workers,
cialistes, d'amener la collaboration entre les
to bl'ing about c10ser collnboration betwoon
chercheurs et les institutions, de disséminer les
résultats obtenus et de publier ks mémoires scientist~ and institutions, tA) dis~IDinate
scientifiques. results and to publish scientific InfffiOirS.
La Commission de l'industl'ie laitifre a pour The pUl'pose of the Daîr~' Industry Cowuis-
rôle de fixer~ à l'avantage des producteurs et sion is to detf'nnine the priee of milk in 65
des cOIlflonunateurs, le pri't du laH dans 65 cities and towus, for the ben('iit of milk pro-
,rilles et villages. L'irrdustl'Îe laitiüe, b3.."8 de ducers ar::.d consumers. The dairy industry,
l'agriculture québecoise, pose bien des pro- whieh is the basm of Quebec agrieulture, has
blèmes techniques et le gouvernement maiu- lr~any tecllllicnl proLlems to solve a,nd, to that
tient, ?t St-Hyacinthe, une institution qui s'ap- end, the Government mainul.Îns (at St-Bya.-
plique à en trouyer la solution d à former de cinthü) a spœial 5chool to study these problems
bons fabricants de heurre et de fromage. and to train good butter and cheese makers.
La Ferme--Ecole de De:schambault a pour The Deschambault School-~"arm serves to
but de propagür les meilleures méthodes de cul- deroonstrate the best methods of field and
ture tt d'élevage. Elle est spécia,lisée dans animal husbandry. The bre6ding of French
l'élevage des bovins et des cheyaux de race Canadian dau'y cattle and horses is a srecialty
Canadienne. on thisf~.
La Station d'élevage d'a,nimaux à fourrure Tht:' Fur Animal Experimental Fa.l'ID is espe-
s'occupe de sélection et de nutrition et aussi cially devoted to experiments in brœding and
de propagande chez les éleveurs, nutrition. A staff of field men is also main·
ta,ined for the adyantnge of breeders.
La Raffinerie de Sucre de Québec est uue The Quebec Sugar Refinery is a Staw cor-
corporation d'Etat organisée pour implanter la poration set up to promote sugar beet cultiva-
culture de la betterave à, Slloro dans la pro-
vince et transformer la récolte à son usine de tion and 1.0 extract sugar from tbe crop at th€>
St-Hilaire. St.Hilaire rennery.
Le S€-crétal'iat du minisü'lre s'occupe de di· Other questions of genera.l administration
verses questions d'administration. Une bi- come under the Depnrtment's Secretnriat, as
bliothèque générale lui est rat,tachée. well as tbe Agl'icultural Library.

Les Services Technical SertJ1:ces
Le ministère de l'Agriculture compte actuel- The Department of Agriculture muintains
lement di:'C Services techniques qui dans leur ten such Services which, in their rœpective
sphère respective, expriment ou traduisent la, spher{l, translate iuto praetice t.he agricultural
politique agricole du Gouvernement. policies of the Gov€lnment.
Sen'ù;e de la Pmpagande.--8a, tâehe princi- . Exlension.-Its ma,in task is to direct the
pale est de diriger les agronomes qui servent
'agTonomes, or county agents, wmch serve aa
d'agents de liaison entre les Servief's du minis-
liaison offioors between the different Services
tère et les cultivateurs. De la Propagande
and the falmers. This Service a,Jso SllIJervises
relèv{JJlt également la direction de 700 cercles
agricoles et de 93 sociét~.s d'agriculture, ainsi the &Cthrities of 700 agricultural cireles and 93
que l'organisation du concours annuel du a,gl'icultural societies and organÎYks the annual
Mérite Agrieole. Agricultural Merit Competition.