Page 309 - Annuaire Statistique Québec - 1949
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286 AGRICULTURE
Service de l'Enseignement agricole.--0e Ser- Agricultural Educa.tion. - This Service
vice collabore activement au progrès de l'ins- speeds up the progress of rural edueation
truction rurale, parl'entremise de trois sections: through lm tmee branches: Agricultural
Écoles d'agriculture, Jeunes agriculteurs, Ex- Schools, Rural Youth, Agricultural Faire.
positions agricoles. Le Ministère subven- Grants are given by the Department for the
tionne trois ~coles supérieures d'agriculture, maintenance of 3 superior schools, 5 secondary
cinq 0001e5 moyennes, douze écoles régionales schools, 12 regional schooIs and 6 agrïculturaJ.
et si\': orphelinats agricoles. orphanages.
Sentice de l'Information et de8 Recherches.- Information and Research.-This Service
Ce Service cOlnprend trois divisions: Publicité,
includes throo divisions: Publicity, Plant
Protection des Plantes, Recherches.
Protection, Researoh. In order ta familiarize
Mettre les connaissances agricoles à la portée
fanners with agriculturaI science, this Service
des cultivateurs, tel est l'objet de la publicité.
A cette fin, elle utilise les bulletins, circulaires, resorts to bulletins, circula.rs, periodicals,
revues, les journaux et la radio. daily papers and radio broadcaHtB.
La. Protection des Plantes est spédalement The Plant Protection Bureau is entrusted
cba.rgée d'appliquer les lois de la protection des with the enforecment of the Plant Protec-
plantes et des mauvaises herbes. Elle s'oo-
tion and. the K oxious Weeds Acts. The
cupe donc de la défense sanitaire des Cultl1l'E:'lB
en prévenant l'introduct,ion d'insectes ou de Bureau prevents the introduction of injurious
maladies nuisibles aux plantes, en arrêtant les ÏDsects and plant disro.ses, combats agri-
fléaux indigènes de même nature, en cireons- cultural pests and. cÇlntrols incipient out-
crivant les épidémies naissantes. Elle mga- breaks. üther specialists organize the control
ni~e aussi la lutte contre les mauvaises herbes. of noxious weedB.
La part faite aux recherches agricoles est ap- Agricuitural researob. b&s an important
peMe à prendre une importance de plus en plus role ta play since the problems ta solve
grande, car les problèmes à resoudre ne man..
quent pas. Plusieurs expériences sont déjà become more and more numerous. ~y
en cours et la liste des travaux de recherche projects are already in course of execution
affecte un secteur coI1.BÎdérable de nos produc- and touch many angles of farm produc-
tions agricoles. tion.
Se-rvice de la Gra.nde Culture.-ll vise à aug~ F'ield Hw!bandry.-In arder to increase
menter la production des fermes en s'occupant farm production, tbis Service b&s the
de la classification des sols agricoles, l'emploi
des engrais chimiques et des amendements cal- following di,,"isions: Boil surveys, Fertilizers
caires, l'introduction de meilleu.rœ variétés de and Amendments, Introduction of the best
céréales et de plantes fourragères, l'o:rganjsa- varieties of cereala and forage plants, Fann
tion de ooncours de fermes, l'établissement des contests and Establishment of farrners'
fils de cultivateurs. sana.
Ser~ice de l'Hortir:ulture.-Il déploie ses acti- Horli.culture.--The activities of tbis Service
vitéS dans trois sphères principales: produc- center around production, industry and
tion, industrie, conunerce. Daus le domaine commeroe of fruits and vegetables. Regaro~
de la production, le Service de l'Horticulture ing production, horticultunsts take cars
s'occupe de la. culture des légumes, des fruits, of fruit and vegetable cultures, potatoes
des pommes de terre, du taba.c, des plantee or- and tabaooo, ornemental plants and sorne
nementales et de quelques cultures spéciales. special crops. From the view-point of
Dans le domaine de l'industrie, le Senrice exerce industry, the Service js concerned with tee-
son action en apiculture, acériculture, conserves keeping, maple products and canning. A
alimentaires. Dans le domaine du commerce, staff of inspectors serve the trade in looking
l'Horticulture voit fi. l'inspection et ~ la classi- after the inspection and grading of horti~
fication des produits. cultural products.
Service de l'Industrie Animale.-80n rôle est Animal HuûKltu!ry.-To direct the exploit-
d'orienter et de diriger l'exploitation des diver- ation of farm animals aceording ta the