Page 309 - Annuaire Statistique Québec - 1949
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           Service de l'Enseignement agricole.--0e Ser-  Agricultural  Educa.tion. - This  Service
          vice collabore activement au progrès de l'ins-  speeds up the progress of rural edueation
          truction rurale, parl'entremise de trois sections:  through  lm tmee  branches:  Agricultural
          Écoles d'agriculture, Jeunes agriculteurs, Ex-  Schools, Rural Youth, Agricultural Faire.
          positions agricoles. Le Ministère subven-  Grants are given by the Department for the
          tionne trois ~coles supérieures d'agriculture,  maintenance of 3 superior schools, 5 secondary
         cinq 0001e5 moyennes, douze écoles régionales  schools, 12 regional schooIs and 6 agrïculturaJ.
         et si\': orphelinats agricoles.       orphanages.
           Sentice de l'Information et de8 Recherches.-  Information and Research.-This Service
          Ce Service cOlnprend trois divisions: Publicité,
                                               includes throo divisions: Publicity,  Plant
         Protection des Plantes, Recherches.
                                               Protection, Researoh.  In order ta familiarize
           Mettre les connaissances agricoles à la portée
                                               fanners with agriculturaI science, this Service
         des cultivateurs, tel est l'objet de la publicité.
         A cette fin, elle utilise les bulletins, circulaires,  resorts to bulletins, circula.rs,  periodicals,
         revues, les journaux et la radio.     daily papers and radio broadcaHtB.
           La. Protection des Plantes est spédalement  The Plant Protection Bureau is entrusted
         cba.rgée d'appliquer les lois de la protection des  with the enforecment of the Plant Protec-
         plantes et des mauvaises herbes. Elle s'oo-
                                               tion and. the K oxious Weeds Acts.  The
         cupe donc de la défense sanitaire des Cultl1l'E:'lB
         en prévenant l'introduct,ion d'insectes ou de  Bureau prevents the introduction of injurious
         maladies nuisibles aux plantes, en arrêtant les  ÏDsects and plant disro.ses, combats agri-
         fléaux indigènes de même nature, en cireons-  cultural pests and. cÇlntrols incipient out-
         crivant les épidémies naissantes. Elle mga-  breaks.  üther specialists organize the control
         ni~e aussi la lutte contre les mauvaises herbes.  of noxious weedB.
           La part faite aux recherches agricoles est ap-  Agricuitural researob. b&s an important
         peMe à prendre une importance de plus en plus  role ta play since the problems ta solve
         grande, car les problèmes à resoudre ne man..
         quent pas.  Plusieurs expériences sont déjà  become more and more numerous.  ~y
         en cours et la liste des travaux de recherche  projects are already in course of execution
         affecte un secteur coI1.BÎdérable de nos produc-  and touch many angles of farm produc-
         tions agricoles.                     tion.
           Se-rvice de la Gra.nde Culture.-ll vise à aug~  F'ield Hw!bandry.-In  arder to increase
         menter la production des fermes en s'occupant  farm  production,  tbis  Service  b&s  the
         de la classification des sols agricoles, l'emploi
         des engrais chimiques et des amendements cal-  following di,,"isions: Boil surveys, Fertilizers
         caires, l'introduction de meilleu.rœ variétés de  and Amendments, Introduction of the best
         céréales et de plantes fourragères, l'o:rganjsa-  varieties of cereala and forage plants, Fann
         tion de ooncours de fermes, l'établissement des  contests  and  Establishment  of  farrners'
         fils de cultivateurs.                sana.
           Ser~ice de l'Hortir:ulture.-Il déploie ses acti-  Horli.culture.--The activities of tbis Service
         vitéS dans trois sphères principales: produc-  center  around  production,  industry  and
         tion, industrie, conunerce.  Daus le domaine  commeroe of fruits and vegetables.  Regaro~
         de la production, le Service de l'Horticulture  ing  production,  horticultunsts  take  cars
         s'occupe de la. culture des légumes, des fruits,  of fruit and vegetable cultures, potatoes
         des pommes de terre, du taba.c, des plantee or-  and tabaooo, ornemental plants and sorne
         nementales et de quelques cultures spéciales.  special  crops.  From  the  view-point  of
         Dans le domaine de l'industrie, le Senrice exerce  industry, the Service js concerned with tee-
         son action en apiculture, acériculture, conserves  keeping, maple products and canning. A
         alimentaires. Dans le domaine du commerce,  staff of inspectors serve the trade in looking
         l'Horticulture voit fi. l'inspection et ~ la classi-  after the inspection and grading of horti~
         fication des produits.               cultural products.
           Service de l'Industrie Animale.-80n rôle est  Animal HuûKltu!ry.-To direct the exploit-
         d'orienter et de diriger l'exploitation des diver-  ation of farm animals aceording ta the
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