Page 452 - Annuaire Statistique Québec - 1918

P2CHERIES-FISHERIES 427

18-Quantité et valeur du poisson de mer pêché et mis en vente, province de Québec,
1945 et 1946. (Suite)

18----Quantity and Value of SeB Fish Caught Bnd Marketed, Province of Quebec,
1945 and 1946. (Continued)

1945 1946
1
E8P~CEB-K[NDS -Q-u-~-_tCi-tê"-l-vCC~C,-u-,-I-Q-u-':'.-ti-tê-I V~ur
----------------1 QU8.f1tity Va.lue QU1lJl.tity Value
• B
BABDINI;; PRISE ..•••..••• bari1.s SARnlNES CAUGBT••••. bbL 116 '01 1,466 0"'0
Mise en vente-- Marketed-
Fralcbe ,. b'Uils Fresh . bbI. 17 212
Sa.lée .. . . . . . . . . . . .• barils Salt.ed. . ..• bbL 66 267 10,787
Fraîehe et salée. . . .. bal'ill! Fresh and saltoo .. bb!. ... "479' ... ï;453 ID,787
Tût.al, VIl.leur lll!lJ"chb.nde. 'q-u--,-n-t-_- Tota.! \'alue marketed.
MAQt'EREAU PRJ:s ••••...• MACKBREL CA1:'OHT...•. ·· ~wt... io:':,iu· 461,986 60,70IJ 278,91D
Mis en •..entE:-- ~1a.rketed-
A l'éta.t fmj~.... quint. Fresh ......•..... cwt, 1,275 7,531 3,075 22,273
Filet., frais,..... quint. Fresh flUets .•. cwt. 45 1.397 07 1,011
Gelé........ . . .. quint. Frozen ' . om_ 3,112 21,086 1,722 14, OS.!
Filets gelés .. , .• . . . .. quint. Frozen fiHets . cwt. 447 8,394 43 500
Saumuré............ baril;; Pickled . bb1. 16,636 307,921 6,144 113,28S
Filets llIQJ"inés..... baril" Piclded flUets . bbL 53 810
Fileta sa.lés...... . . .. bnrils FllletJ; 6alted .....•. bbL ..5:·175' .. i76:288' 1,945 59.427
En conserve....... .. ca,isses Canned .....•..... cases 30,416 272,6<).~ 39,6-55 369,337
Comme boette .•. , ." b!lJ"ils U6ed aB baît ..•..... bM. 580 479 986 1.836
Tot.aJ, vQ,]eur marahande.•. , .•.• 'l;'otal \'alue marketed. 796,391 583.213
SAU1>ION pm.. , •••••.••••. quint. SA[,~ION CAUGUT.... , .•. cwt.. 7,595 151,nB 5,851 1&0,254
Mi:s en vente--- Mal'keted-
A J'état frai6........ quint. f're..;h......... . . . .. cwt. 5,902 146,R83 3,874 141,778
G~lé.. , ..... '. . . . ... quint. FrU!eIl.. . . . . . . . . .. cwt. 665 19,999 758 37,944
En conserve....... •• co.isses Canned .. , •.. . • .. cases 931 16,312 1.00.') 16,546
Fumé • .•.•.. • . .• quint. Smoked,... . .• . . . .. owt. 22 1,430
Saumu:ré...... . . .•.. quint. Piekkd.. . . . . . .. .. <lWt. 28 l,160 '27'" 732
Total, valeur marchande.......• Tota.l value rnarketed . 185,784 197,000
"6 1,519
owt_
ALOS. PRŒE............ quint. SHAD CAUGRT.•..••.•.. 896 :1,21&
MiEe en vente-- Marketed-
A l'état frwB... .. . .. quint. FreBh.....•. , . . . .•. cwt. I\)7 1,343 805 5,376
Gelée............... quint. Frozen. . . . . . . . . • .. cwt. 54 007
Tot.aJ, valeur ma.rohande•......• Total value marketed .....•.. l,950 5.376
Ep.lU~LAN l'RU.•••..••..• quint. SMELTS CAUGHT.••••.. , cwt. 5,686 ",,721 5,924 70,925
Mis en vente-- .Marketed-
A t·éte.t frais ..... ,.. quint. Fresh......... . . . .. ewt. 2,325 31,901 1. ,577 33,780
Gelé .. ,.. . .. . . . . . . .. quint. Fro~en. . . . . . . . . cwt. 3,454 75.564 3,305 83.040
Toto.l, valeur ma.rchande .••••... Toto.l value mo.rketed .•....... 107,465 116,820
ESTURelEON PRiS......... q1.Ûnt. E!TUROl!:ON CAUOHT..•••• cwt. ..0 6 .0
Mis en vente-- l\.farketed-
A l'état fraill........ Quint. FreBh ..•• , .••...... cwt. ... 6 48
33
cwt.
TRUITE PRJBE .• , •.....• , quint. TROUT CAU'GHT, .....•.• 20' 5,....3
Mise en ventc- rvlarketed-
A l'état frais, . quint. ~h , . cwt. 180 3.814 168 4,200
En cowe:rve . Ca.isOlBS Ca,nned . case<> 248 1,247 165 2,7F'.7
Total, vo.leur marchande Total value marketed , ... S.Qln 6.987
CAPELAN. LANCON ET CAPELI:S, LAu:N'CE AND
SAUCLET l'RIB... ..•.•.. quint, SIL\'EllSIDES CAUGHT. cwt. IIJ,795 5,723 5,5:17 4,602
MiE en l'ente-- Msrketoo-
A l'état fmis........ Qnint. Fresb............. cwt. 10,768 5,683 284 411
Béché.... ,.... . .. ..• quint. Dried. . .. .. . .. . . . cwt. 9 40 241 888
Boet.t~. .. ..... . ... Qu~nt. BaU......•.... '" cwt. 4.240 3,072
Eogral.-'>.. " .•..... " qumt. Fertililler. . . . . . . . .. cwt. 290 435
Tatal, valeur :rnarcho.nde .• , •••.. Tot.aJ valu6 rnarketoo . ... '.5;723' 4,806
A~GUILLE PRISE•••. , ..•. quint. EBLS CAU<lHT•...••.••. ewt. 2. 200
Mille en vente-- Marketed-
A l'état frais......•• quint. Freah , •••• cwt. 20 200