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IX


                        LA SAINT-JEAN-BAPTISTE




            Chaque paroisse chÔmait autrefois la fête de son patron.  La
         Saint-Jean-Baptiste, fête patronale de la paroisse de Saint-Jean-
         Port-Joli, qui tombait dans la plus belle saison de J'année, ne
         manquait pas d'attirer un grand concours de pèlerins, non seu-
         lemenr des endroits voisins, mais des lieux les plus éloignés.
         Le cultivateur canadien, toujours si occupé de ses travaux
         agricoles, jouissait alors de quelque repos, et le beau temps
         l'invitait à la promenade.  Il se faisait de grands préparatifs
         dans chaque famille pour cette occasion solennelle.  On faisait
         partout le grand ménage, on blanchissait à la chaux, on lavait
         les planchers que l'on recouvrait de branches d'épinette, on
         ruait le veau gras, et le marchand avait bon débit de ses boissons.
         Aussi, dès le vingt-rroisième jour de juin, veille de la Saint.Jean.
         Baptiste, toutes les maisons, à commencer par le manoir sei·
         gneurial et le presbytère, étaient-elles encombrées de nombreux
         pèlerins.
            Le seigneur offrait le pain bénit et fournissait deux jeunes
         messieurs et deux jeunes demoiselles de ses amis, invités même
         de Québec, longtemps d'avance, pour faire la collecte pendant
         la messe solennelle, célébrée en J'honneur du saint patron de la
         paroisse.  Ce n'était pas petite besogne que la confection de ce
         pain bénit et de ses accessoires de cousin! (gâteaux), pour la
         multirude qui se pressait, non seulement dans l'église, mais
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