Page 284 - Annuaire Statistique Québec - 1956-57

262 AGRICULTURB

2-U DtPARTEMENT DE L'AGRICULTURE 2-THE DEPARTME.NT OF AGR.ICULTURE
LJ'l MINISTÈRE De L'AoRICULTURFl TH~; DEPARTMENT 01' AORICULTURE
Ce ministère comporte, depuis plusieurs The Depo.rtment of Agricult.ure comprise~
au nées déjà, divers orgl1nismm; relevant de various orgawizlI.tions which come untler
l'a.drnioistration gflD"érale et 10 SerVIces tech- geneml admin'istratiol1, and 10 technica!
Jl~CJues. branches.
De plus, !'Offit.e du Crédit lLgricole, la. B.eeidea, the Fal'm Credit Bureau, the
ltaffinerie de sucre de Québec (St-HillLire), Quebec Sugar Refinel'Y (SI.. Hi,laire), I\nd
et l'f:cole de Médecine Vétérinll.ire relèvent the Vet.eri nary Science Sehonl are un',:jer the
d'u Ministw de l'Agriculture. Quant à. l'Of- ~~thority of the Minlster of Agriculture.
fi'ce de 1'f:lrwtrificl1.t.ion rurale, il est rattaché Tbe Office of Rural Electrification is connect-
!lU Conseil Exécul.if de la Province. ed with the Provincil\\ Executive Counci\.
L'A,lHllNISTRATION GÉNÉRALE G.n:NERAL ADMINISTRATION
Se rattachcnt 11. ['o.dmini8tration générale: Genem,l Administration comprises: the
le Secrétll.fiat, le Conseil dea Recherches Secretariate, Agricultural Researcb Couneil,
agricoles, III Commission de l'In'd1Jstrie lai- Dll.iry Indulitry Commission, Provincial
tière, l'~cole de laiterie de St-Hyacinthe, la
Ferme-f:colc de Descbll.mbo.ult et la. Ferme- Dll.iry School (St. HYll.Cinthc), DescnambauIt.
l!:colc d'Anima.ux il. Fourrure (St-Louls de Fœrm School arrd thc Fur Farm School (St.
Courville). Louis dc CourvjJle.).
Le sccrétar'ia/. Il agit comme cho.mbrc de The Secretarùue fiCtS aS Il clcaring-house
compemlll.tion entre lcs diverJ; organismes du
for the vl\fious organ(izations within the
Ministère. - Technique ct o.dmioistru.tion
liont en relu.tions quotidiennes.--Lea inJor- Depll.rtmcntr-technic~1 an'd administrative
mations ne relevant pB.B d'e J'enseignement branches arc in daily CODto.Ct-. Informa-
ou de la publicité y sont colligécs pour 10 tion, other than that required for education
bén'éfice dés correspond.an:ts étr.angers et des and publici.ty, is colleeied for the benefit of
visiteurs au Ministère. En outrc, il. cc Ser- outside corresponden'ts and visitora io the
vice so,-.t rattaohés Ill. division dcs Bdition\l, Departmell.t. The Publicatioo'a Division,
le :Registrn.ire ct la Biblinthèque du Dépar- the Registmr a'ntl the D~partmentalLibnny
tement. are also con't1ected with the Secretariate.
Le Conseil des llecherchcs a'fITicoles, fondé The main objccts of the AOricultural
en 1947, 0. pour but dc stimuler et de coor- Research Co.l/.ncil, which was established in
d9nner la recherche, d:apport.er l'encouragc- 1947, are to stimull\te and eo-ordirib.te re-
mcnt et l'appui financier nécessaires aux searcb, provide eocou'l'agement ar/d neeessary
travaux dc rechercbes, de favoriser la for- finaneil\l support for researcb work, to help
mation dc spéciulistes, d"amener Ill. cdllabe>- trained workers, bring about closer collir
rlI.tion entre les cbercheurs et Ics institutions, boratioD between scientists ~nd inl3titutions,
de disséminer les résu1t.ats obtenus et de sprea,d knowledge resulting from experi-
publier des mémoires scientifiques. Ainsi, ments and publish scientifie reports. For
pour cette an niée, 27 bourses d'études sont instance, for the ourrent year 27 scholl\f-
acoordées et 40 projets rie recherches sont ahips have been granted and 40 reseo.rch
en cours. projects arc being co.rried out.
La Commission de l' 1ndu.atrie laitière. Elle The purpose of the Dairy Indus/l'Y Comr
a pour rôle de fixer, à l'avantage des pro- mission is to determine the price of milk
ducteurs et des consommateurs, le prix du in 100 towns und villages I\ccording to the
lait dans 100 villes et villages. L'industrie best intereats of both producers lLnd con-
laititlr~, base de l'agriculture québ~coise, sumers. The dairy industry, the basis of
poso bicn des problèmes techniques et le Quebec farming, is faced wit.h a number of
gouvernement maintien't, il. St-Hyacinthe, prohlems and ihe government maintaios n.
une irultitution qui s'applique à. en trouver special school at St. Hyacinthe wherc these
la solution et il. former de bons fabricante are studied and expert butter and cheese
de beurre et de fromage. makers are trained.