Page 382 - Annuaire Statistique Québec - 1949
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PRODUCTION DE CONCENTRÉS DE LAIT ENTIER ET DE LAIl1ÊCRÊMt, PROVINCE DE QUÉBEC, 1945-52.
                                     PRODUCTION OF CONCENTRATED PRODUCTS FROM WHOLE AND:SKIM MILK,
                                                             PROVINCE OF QUEBEC, 1945-52.






                             MILLIONS D./o< La
                                14 ,..                                                                     ----------,
                                 0                                                                                                     ......
                                       n     LAIT ENTIER                                                                               <::
                                                                                                                                       t;;<
                                             WHOLE MILK
                                                                                                                                       c:::
                                                                                                                                       ~
                                       Il    L'AIT ÉCRÈloIE                                                                            ""'l
                                                                                                                                       ::0
                                                                                                                                       ......
                                             SKIII IIILK
                                                                                                                                       t>j
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                                                                                                                                       ~
                                                                                                                                       ......
                                                                                                                                       ~
                                                                                                                                       ~
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                                                                                                                                       i;J
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                                                                                                                                       ""3
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                                                                                                                                       -<:
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