Page 301 - Annuaire Statistique Québec - 1918

BÉlTAIL ET PRODUITS ANIMAUX-LIVE-STOCK AND _,L1;'IMAL PRODUCTS 265

27 ~ Bétail abattu dans les abattoirs canadiens inspectés, en 1935.
27-Live-Stock Slaughtered in Canadian Inspected Abattoirs, in 1935.

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BETES A CORNE8-CATTLE

Janvier hnufl:ry ) 10,674 21,214 16.949 1 12,879 6i,116 1,104
Février. . February.. .. 7,826 22,302 1 12,178 11,035 53,401 1,089
Mara.. . .. :r.:Iareh ... "'::1 7.754 24,007 11,924 12,549 56,234 1,500
Avril... . .April. .. _. 7.882 26,466 11,267 11,574 57,189 1.780
Ma.Î.... . May. . 9,73G 28,622 12,751 12,fi05 63,713 IP24
Juin... . ..June.... 6,495 23,778 1 10,903 10,887 32,063 1,U52
Juillet. .July....... 7,840 22,696 13,773 11,738 56,047 944
Août .... _. .Augu'rt. . .. ""1 9,696 27,316 15,932 r3,735 66,679 l,OU
~~~~~~ :~~~~~r~e.r.. ... ~~:~~ ~î',~~~ 1 221°6",'~ ~o",72'87:22 1 ~~:gll 2.044
1,275
)iovernbre )iovernber.. 12,003 29,7(11 >1\J<.I _ :')8,942 2,188
Décembre Deeember.. lO,586 22,562 15,634 13,788 62,570 1,665
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TOTAL "1---=W,='''S=7-- --='-=11=-,=078=-- -2OCI--,l-'-'- 166,012 --=71=.=,711=-1 17,646
VEAUX-CALVES
.....
Janvier" JanUl:loly ...... 1 8,7 18 8,945 1 5,69;'i 4,786 28,142 . , ., .
4,961
8,405
1t~~~. . Kr~:Oba.ry . . .. .. J;~ 02 7 11,820 6,714 6,325 29,947 .....
49,246
8,699
Avril. April. .. 34,3 76 19,312 Il,628 6,936 72,252 1 ......
Mai.. . .May. . l 31,0 ·27 22,082 13,937 8,835 70,381 ......
Juin... . Ju ne . . '241 R.') 10,177 14,030 10,714 65,05(; ,. ......
Juillet. . July. :: 21;0 06 13,652 14,685 8,017 57,360 '" .....
...
Août...... August.... 15,284 Il,f.o33 11,805 8,783 '17,505 .... ...
Septembre Septenlber 18f1- 10,059 10,509 7,'275 46,007
Octobre October.... 10,3 06 10,465 1I,C33 10,711 1 49,115 . , ,. , ..
8 8,922 8,370 .9,631 39,515 ....
21 7,059 5,280 4,759 26,325 .- ..
~'::;~'~~~~~:~:;~; ... ·1 2~::92 1 1
141,531 122,995 1 Sl,7U ....851 (2)
MOUTO)lS .1'.;1' AGNl.:ACX-SHEEP _"-ND LA:\.ŒS
Janvier.. . ... ,Tanuar)'.. 3,566 16,051 5,425 14,SO{) 40,448 171
Février. Februar)'. 1 2,656 17,272 3,801 13,512 37,241 122
Mars... .Marcb .... 2,182 20,589 2,397 14,764 39,932 108
Avril.. ..... U , 3,012 20,133 3,811 16,352 43,308 151
ril
MBi ..... ay... 2,805 15,966 3,574 15,365 37,710 103
Juin ... , June. 8,029 24,621 8,137 13,218 54,008 10.
Juillet... .July. 17,383 24,224 14,397 17,464 73,408 113
AoOt...... · .Augu.~t.. 1 ~,O43 32,939 20,067 22,141 97,100 1.'58
Sept.en:bre. . .Septembet:. 31,<I45 33.883 18,250 21,30,j 105,083 ,.3
Octobre .... ...October .... .32,985 55,314 36,025 26,213 170,537 327
Kovembre. · .Kovember. 1 21,012 21,035 24,141J 108,475 314
17,073
Déoembre... · .Decomher.. 9,875 42,27. 1 ï,439 19,441 53,828 230
1
TOTAL. 177,193 320,947 144,358 218,730 861,228 2,108
PORC8-----BW1Nr~
Janvier.. · .JlUlUo.ry. 42,799 82,472 61,O{1l 95,417 281,689 807
Février. Fb:nr.ary.. .. 37933 66 ~16 ~6 73 6 93759 2 '54944 810
o
,0
0
}1RtS.. .... :: ~March...... .. 37;255 6lJ.764 47;870 SÙl31 242;820 778
·~t,.·. .. ::f:~t....:~::: .. 34,205 82,349 43,695 01,490 2.'i.'i,ôM 1,072
47,622
80B
84,193
37,712
79,293
244,893
,
,luin .... . ... .Tune... ..... 31,245 64,627 32,453 66,288 194,613 818
Juillet.. ... .July. ..... ...: 31,124 09,410 32,180 58,374 191,088 815
AoUt... · .August... , .. .. 34,822 64,211 23,810 52,699 175,542 641
Septerub re.. · .Septemi:>er ... -- 43,722 69,14,1l 20,&55 43,061 176,7;;0 509
Octobre ... .Octoher ...... 51,300 110,287 36,429 54,583 2e.2,5JJij 701
Novemb re.. · .November... .. 45,506 90,854 42,066 77,935 256,381 606
Déeemh re.. · .December.... '. 41,524 82,0111 60,540 94,741 1 268,824 1 671
.,.
TOTAL. ,-, 479,147 930,9511 495,257 900,471 2,805,825 9,226
1 1 1 1
(1) Comprend lei; Provinces lvlaritîme9.-Itldude9 MIlJ'itim6 P~ov:iuces.
(2) Inclus dRn~ httP.R :\ eornp.i'.-lnc1uded with c:J.ttle.