Page 18 - Annuaire Statistique Québec - 1918

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13. Nombl'es-mdme:- des pl"lX des prodUit'> agrIcoles dans lA prOVInce de Québec . 254
14. Moyenne de~ gages de la main-d'œuvre agricole dans la. prOVInce 255
1.5. Moyenne des gages de la main-d'œuvre agricole au Canada, en 1935 . 255
16. Statistiques des sociétés coopératives agricoles de la province de Québec . 256
17. Sociétés d'agriculture et cercles agricoles de la province de Québec. 257
B--BETAIL ET PRODUITS ANIMAUX
18. ~ombre des a.nimaux de ferme dans la province de Québec . 258
19. Evaluation du cheptel de la province de Québec . 258
20. Nombre des volailles appartenant aux fermiers de la pl'Ovince de Québec. 258
21. Nombre d'animaux sur les fermes canadiennes. . . 259
22. Valeur des animaux sur les fermes canadiennes . 260
23. Valeur moyenne des animaUx de fpOlle et de la laine. 261
24. Revenu provenant des animaux de felme. . .. . 262
25. Nombres-indices relatifs aux animaux de ferme . 263
26. Origine, pal' comtés, du bétail expédié aux marchés, en 1934 et 1935.. 264
27. Bétail abattu dftlli! les abattoirs canadiens inspectés, en 1935 , . 265
28. Animaux abattns dans les abattoirs et salaisons, en 1935 '. , . 266
29. Valeur des matières employée.~dans les abattoirs et salaison.~, en 1934 .. 266
30. Production des abattoirs et Ilalaisons de la prO\,jnce de Québec . 267
C-INDU8TRIE LAITIERE
31. Production totale du beurre et du fromage de fabrique, dans la province. 269
32. Orga.n1mtion des fabriques. . . . . . . .. 270
33. Production de l'ensemble des fabriques de la province. . . . . . . . . . . . .. 270
34. Fabriques de produits laitiers, 1935: Organisa.tion et dépenses , . .. 272
35. Fabriques de produiœ laitiers, 1935: Gras reçu; Quantité et valem des produits fabriqués. 278
36. Valeur tot.ale des produits laitiers de la province de Québec... . . .. . . . . . . . . . . . 284
37: Quantité et valeur de la crème à la glace fabriquée dans la province de Québec. 284

D-INDUSTRIE FORESTIERE
38. Superficie appl'Oximative des forêts de la. provinee de Québec. 285
39. Personnel employé à la protection des forêts, en 1935.. . . 288
40. Nombre de feux et quantité d'acres brülées, en 193.5. , . 288
41. Permis de brûler émis et surface, en acres, des abatis brûlés, en 1935 . 288
42. Qnn.ntité, en pieds mesure de planehe, des bois coupés dan;:; la province. 290
43. Quantité et valeur des bois coupœ dans la province. . .. 290
44. ValcUl' des bois coupés et des autres produits forestiers de la province . 290
45. Bois coupés sur les lots privés et les forêts affermées, en 1934 et 1935 , 291
46. Quantité et vaIeur des produits forestiers de la province, en 1934 et 1935. 292
47. Bois coupés sur les lots privés dans la province de Québec, en 1935 . 293
48. Capital engagé dans l'industrie de la pulpe et du papier, au Cann.da, par pro inee~. , 294
49. Valeur de.la production de l'indW3trie de la pulpe et du papier, pal' provinces . 294
50. Production de la pulpe de bois, par procédés, dans la, province, depuis 1918 . 295
51. Product!on de pulpe a,u Canada) pal' procé~és et par I?rovinc~ , . 296
52. ProductlOn de pulpe, au Canada, par provmees, depms 1930 , 29()
53. Bois utilisé, par procédés, dausla provinee, en 1934 et 1935. 298
54. Bois uti1i~, pa.r provinces et pal' procédés, en 1934 et 1935 . 298
55. Bois utilisé dans la. fabrication de la pulpe, au Canada, par provinces. 298
56. Bois utilisé dans la fabrication de la pulpe dans la province, 1920-1935. 299
57. Production du papier dans la province de Québee, de 19]8 à 1935. 300
58. Production du papier au Canada, pal' .;rariétés et par proyince~,en 1934 et 193ij .. 300
59. Production apparente de bois à pulpe dans la province, depuis] 915. . . . . . .. .. 302

E-INDUSTRIE MINERALE
60, Valeur des la pl'Oduetion des mines et earrières de.la province, depuis 190]. 30;)
tH. Importance de la production minérale de la province de Qu{ihec, en 1935.. 304
62. Moyenne des prix de l'amiante et production annuelle.. . . . . 305
63, Or, argent et euivre: . 306
64. Ocre, miea., phosphate, graphite, ardoise et eaux minérales. 306
65. Produits des carrièrell: eiment, ebaux~ briques. 306
66. Valeur de la pierre calcaire, du granit et du marbre. 308
67. Valeur dn Ilable, du grès, etc.. . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . .. . . 308
68. Nombre d'ouvriers employés dans les mines et earri~resde la province. 308