Page 323 - Annuaire Statistique Québec - 1918
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               1928                             1928  S




               1927  40,461,897  593,611  11,012,643  26,499,850  5,437,249  17,880,923  5,586,468  2,064,300  719,415  8,1<>4,410  5,453,664  4,894,237  4,975,077  5,274,934  366,865 .  24!J,728  271,569  1927  S  4,822.040  67,191  1.468,748  4,341,985  963,724  4,382,964  1,113,087  18,1,893  172,935  1,371,854  928.209  727,406  679,7.74
          Québec.                           Québec.


          de   1926  42,470,674  G20,806  9,414,562  27,330,192  4,70S,!J72  19,079,835  4,864,619  59,300  584,237  7,903,198  5,'184,335  4,899.404  6,256,062  3,595,784  315,830  291,106  251,631  de  1926  S  4,240,499  63,724  1,]20,441  4,956,013  899,152  4,980,964  969,824  8,2()4  148,551  1,463,290  869,381  846.062  918,907  302,53
          Province                          Province


          de. la  1!)25  42,788,932  514,143  10.656,602  27,927 .985  4,490,193  24,217.872  5,536,399  2.423,489  333,781  5,940,689  4,987,191  4,536,912  5,383,552  4,370,659  38] ,463  261,301  ·  la  de  1925  S  3,847.536  54,107  • • 1,118.592  4,475,610  910,889  5,537,197  1,123,788  273,696  ·68,574  1,206.4.83  716,211  829,687  7

          abauoirs  1924  3S,539.3()4  527.695  9,436,875  34,829,485  3,917.678  20,303.668  6,233,293  2.882,090  541.555  G,735,70S.  4,488,091  5,137,060  3,375.942  4,464.245  376.806  274,922  abattoirs  1924.  S  3,480,646  49,408  945,703  5,382,607  608,819  3,618,393  1,110,226  225,124  89,569  1,196,4.95  6()4,301  801,481  • 497,


          des                               des
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          alimentaires                      alimentaires                4.405  1



          conserves  1922  36,448,985  101·,629  10,152.425  22,225,314  2,905,760  15,364.366  8,346,094  3,957,086  727.306  4,144.943  3,317,735  4,133.127  1,837,584  3,216.831  263.782  255,431  19,781  conserves  1922  S  2,802,899  12.579  1,203,519  3,!H7,318  SOI ,805  3,433.4.83  1,4.21,603  434,768  142.424  1,235;4.44  005.515  71




          de   1921  23.596,()40  302,065  3,939,235  14,302.573  5,332.06S  15,817,018  4,769,402  .JI •...•.  2,770,481  6.114.974  de  1921.  S  3.660,802  35,828  5()4.105  2.810.288  897,093  ~,927.388  978.630  5&ï,iOi .  1,039',983  ..:.  '-'
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          des  192{l  35,312,35-S  3..?<J,n7  7,01O.~09  9,318.615  5,646,051  25,781,112  4,730.238  3,163,292  .'6.367',867'  ':::::::::::J:':::  des  1920  s  5,3~g:~  ],416,032  2.453,668  1.490,818  8.681.714  1.106.217 . . . .  791,119  ......  ..  1,615.866  :::::.':::i::~  :  :
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                                                           . . . . . . . . .
          63-ProducHon  VARIÉTÉS  . . . . . . . . . . . . . . .  "  ..  "  fiance . et  ,  .'  "  _. ..  conserve  en  fumées  saindoux et graisses  .  huiles  . . .  "  64-Valeur  VARIÉTÉS  : : :: : : : : : : :: ::  : : :: . ..  .  . . .  .  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  flan.......... . . . . . . . conserve .. . . . . . . .
                    Bœuf IIlrlriné.........•....... frais  . .  . .  bacon  épaules,  ct agneau n.a.e Viandesfralcbes,  viandes  et  cui Les Saucisses tralches et  autres  et  stéarine  . . . .  de) ... (nombre  .  : : ::  ..  ..  ..  ..  ..  ..  ..  aa1é. épaules,  bacon Mouton mIches, . . . . n.a.e . . .  .  n.a.e.. ct viandes Saucissœ fral
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                                  Sucoédanés du
                                      Oléomargarine
                                                                  Succédané. du
                             Salni500, n.&.e
                                                             Salaison. euit.es
                                                                     Oléo, stéarine
                                                     ~ ~~~né
                                                                          Volaille......
                      Veau......
                       Porc fTais..
                          Jambons.
                                                          Jambons,
                                 Saindoux
                         Porc salé
                                                                 Saindoux
                                                       frui
                                                      Veau....
                           Mouton
                                                            Viandes
                                                               Viandes
                               Viandes
                                        ,"olaille
                                                                      Peaux.
                                       l'eaux
                     Bœu!
                                     Oléo.
                                                       Porc
                                                         Porc
                                   Suif
                                                                   Sui!
                                                                             1*.
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