Page 327 - Annuaire Statistique Québec - 1918

274 PRODUCTION

ABATAGES DE BÉTAIL DANS LES ABATTOIRS CANADIENS INSPECTÉS

5&-Bêtes il cornes abattues dans les abattoirs inspectés, en 1928,
Su.katobo- "Rojetôo.
Pn.>V"iccea wnn, COmUiG
MO\8 Québ.o Ont.orio ManiLobn Albertn et Totnl irnproprct4"
mnrltimea Colombi A11\ conBom..
Britnnnique motion (1)
Janvier.... 127 8,356 2'1,331 0,150 10,077 52,363 O. 1
Février .. 1,032 7,12(\ 19,078 6,786 7,OGO 41,001 1,214
MIl.ra... ........... n~l 0,307 21,352 6..JOI 8,788 46,1110 2,127
Avril....... , .. , ... 630 7,184 22,322 ().02fi 8,032 4'I,OiH 1,06.•
Mni ...... 711 11,32,1 28,037 tI,234 8,GIG 54.,\)22 3,30S
Ju.in. 5tH 7,745 24.'lOl 7,0 ,667 4-8,442 1,802
Juillet...... 5(}5 9,143 201,tGI O,ll31 ~,Il44 .')2,6:14 1,226
Ao(Jt........ :332 1:.1,010 27,274 13,877 12,5R3 67,070 1,401
Sept.embre. :J10 12..107 3U,270 11';>00 12,003 67,5:)9 1,2101
Oct-obro..... cH:.I 14,858 34,071 111,241 IS,2J7 ~'O,7il3 J ,764
:':ovBmbro ......... 3~~S 20,126 35,120 15.802 1~,Ol:!1 k4,1\7il 2,4 7
]J{.'l)DJTlbre.•...... 133 15,175 24,13!J 0,2:11 ll,287 &7 ,OUr. 1,550
TO'rAL....•. 6,392 135,761 :114,871 U8,656 123,704 699,384 21,078
57-Nombre de moutons IIbattus dnnsles nbal'toirs inspectés, en 1928.

SflIlkntohe- "Rejet'
Provinc"" VillO, COOl 01
MOrS Québec OntMio Manitoba AIhcrta ct Tol..l improprC8"
marillmcB C0lornbie- AIII CoriaO:lfI-
BriLanniquo roBot,ioe
Jnnv;ur............ (17 5,650 10,(ll3 1,980 7.71;0 2f1.(~)O 192
F6....rior.. 2 t,418 7,316 1,'1,'1 8,2:15 18,482 H6
M.r•.... 100 622 5,207 1,71;:$ P,S32 IO,M~l 10(;
Avrll. ............. l 800 4.0:l4 1..120 0,658 lil,OIS 77
Mai........ 1 ~,l!J1 3,~O2 (lOI JO,IU; lil,776 71
Juin .. 100 ,t';,1i65 J 1,583 2,135 1),039 25,331 64
Juillet 7011 13,5;;!) 21,717 3,!J3D '1, 5\1 44,780 .\0
AoOl.... , ... 2,<140 1I1,fitO ~O,6()2 5,(01) 7,9711 02,408 7H
Septembre. 2,004 28,682 38,27& 6,056 lU,lJiiO 8-,8f,7 86
Ootobre..... 101,806 43,114 62,371 1O,~lIJO Il,216 141,003 211
NovOlllbre ......... 12,138 :I0,H;4 67,642 7,730 19,438 134,922 380
DécemLro. 356 IZ,O:lfI 2a,2G3 4,100 0,764 4\1,f,52 210
rrOTA.L .••••• 32,928 170,135 212,635 47.186 105,61>8 638,752 1,1>69
58-Nombre de porcs abattus dans les abattoirs inspectés, en 1928,
1
Sfl8kntebe- "Rejet.&!
ProvinOO6 Wl\n. oorome
MOIS Quilbee Ootllrio 1>.l.nitoba Albert.t\ et Total improprc~"
marlt..imoa Colombie- nla OQoaom-
Drit..anniQuo mation
JlLnvier.....•.... 3,0030 10,860 110,02(\ 47,148 6ll,l77 271,156 (j.~9
l"évrier.... 3,107 86,504 U~,63·1 45,01:.1 64,748 247,000 55~
Mar•......... 4,'11,1 3.1,080 0,';,101 4 ,034 67,87:3 2'10,597 655
Avril.. 3,249 :)),355 08.<\73 :.1·1 ,80S 1>-1,171 222,116 tll11
Mni ... . . ...... . ... l,On 33,048 03,017 ;)0,5:10 53,203 218,751 731
Juin .........•.... 1,038 29,71.1 80,42" 40,71>7 51,1>7:) 204,53~ 7H
JuilleL.... 1,liil 27,80l> OO,2il6 20,307 39,524 16-1,0[,5 liIl
AoOt.. ,. l,IWO 27,8-I1l 54.080 20.3'18 3",200 130,612 501
Septembre. 2,3~4 29,3U9 ,'0,227 14,277 :1'1,401 ItlO,6~S 5:10
Oetobre... 3,821 43,176 100,886 18,184 :H,255 200,321 520
Novombro ..... , •.• 5,73li 4.2,725 10,j,!178 27,138 &0,6;;8 232,2:l4 690
Dôuembre... , , .... 3,534 36,541 90.302 :l ,'196 71,160 230,0\12 588
TOTAL. 3&,946 409,998 1,On,310 397,129 $26,682 2,647,024 7,371
(1) Comprond 1"" veaux.
'R.Lroit de Sla'"lique dl' bMa;/ c' de. ptuJ'U,j,. an'ma...", 1928. Ottawa,