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la carte par rapport aux 280 recensés dans le dictionnaire, ce qui en fait
I'é18ment principal de la carte, du point de vue économique. L'usage d'un
nom pour désigner le moulin ou son propriétaire est peu fréquent.
Moulins B papier
Représentatifs d'une industrie nouvelle 3 cette époque, les mou-
lins h papier sont trop peu nombreux pour que leur symbole figure dans la
légende. La carte mentionne simplement paper miil. Bouchette localise
deux moulins papier, l'un près du village de Stanstead dans le comté du
même nom et l'autre près de St. Andrews dans Deux-Montagnes. Outre
ces deux moulins, le dictionnaire de Bouchette en donne un troisième
dans le comte de Orummond.
Moulins d vent
Les 22 moulins à vent70 que l'on voit sont illustrés d'une façon
aisément reconnaissable. Sans pouvoir donner de chiffres précis, il est
évident que Bouchette n'en représente qu'une faible proportion. D'ailleurs,
son dictionnaire indique la présence de 12 moulins à vent dans le comtk
de Richelieu, alors qu'on n'en compte que 3 sur la carie. Si le nombre de
moulins 9 vent représentés ne correspond pas a la réalité, leur distribu-
tion, par contre, semble assez juste2'.
Forges
Même si le symbole des forges apparaît dans la légende. il n'est
utilisé qu'une seule fois, pour les forges du Saint-Maurice. Le recours au
symbole n'est d'ailleurs pas essentiel puisque les forges sont toutes nom-
mées. par exemple celles de Batiscan. Par contre. aucune fonderle ne
trouve place sur la carte. même si le dictionnaire de Bouchette révèle la
présence d'au moins cinq fonderies importantes sur le territoire.
20. Ce sont des moulins 2 larine, bien que la cane les designe comme des moulins à
vent
(1977).
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