Page 157 - Annuaire Statistique Québec - 1918
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ENSEIGNEMENT SPÉCIAIr-SPECIAL EDUCATION                 127

                   ÉCOLE DE LAITERIE                      DAIRY SCHOOL
           L'Ecole de laiterie, située à Saint-Hyacinthe,  The Dairy &hool at St. Hyacinthe  Wfl.B
         a été fondée en 1892 par la Société d'industrie  founded in 1892 by the Dairy Industry Asso-
         laitière avec l'aide du gouvernement provincial.  ciation with the nid of the Provincial Govern-
         L'édifice actuel a été cODstruit en 1905 par le  ment. The present building was constructed in
         gouvernement. Depuis 1912, les fa.bricants de  1905 by the Government. Binee 1912, butter
         beurre et de fromage qui ne sont pas porteurs  and cheese factory owners who are not holdel's
         d'un diplôme ou d'un certificat de l'Ecole de  of a diploma Oi certificate from the DaiI'Y
         laiterie, doivent avoir à leur emploi un diplômé  8chool must have in their employa graduate
         de cette institution.                of the institution.
                             35 - Statistlques de l'Ecole de laiterie.
                               35-Statistics of the Dairy School.

                                                        Certificats     1 Subveotions-
                                                Élèves  et diplômes  Valeur de,;  du
                    ANNÉES             Personnel  inscrits  octroyés  propriétés  gouvernement
                     YEAHS              Staff   Students  Certificates  Value of  Governnl!.'nt
                                                Emolted  & Dip10mas  Properties  Grants
                                                         Awarrled
         ------_.                                                          ----
         HI34--35.                         25      288      209   195,161   30,677
         1933-34.                          24      260      226  • 193,912  • 24,367
         1932-33•.               .....     26      204      2<6   168,118   27,212
         1931-32.            ..........    2'      164      189   16.'1,118  36,211
         1930-31.                 <  <.<   24      196      208   14.5,778  25,000
         1929-30.                          20      20'      242   UiO,713   25,000
         1928-29 ..                        20      191      245   150,630   37,000
         1927·28.                          21      228      283   151,400   25,000
         1926-27..                         18      225      204   149,500   26,000
         192.5-26 ..                       20      281      38'   148,500   28,000
         1924-25. _.                       19      267      444   148,500   33,000
         1923-24.•.                        16      71J2     877   148,500   26,500
         1922-23.•.                        18      "1       416   148,500   28,000
         1921-22...                        1.      359  1   326   148,500   28,000
         1920-21.                          20      216      271   143,500   34.500
         Hl19-20.                          l'      248      188   123,000   18,200
         1918-19...                        20      325      202   100,000   17,500
                 tcOLES MÉNAGtRES                   DOMESTlC SCIENCE SCHOOLS
          Les écoles ménagères ont pour but de prépa~  The domestic science schools are for the
         rer les jeunes filles à la vie domestique. Elles  purpose of training young girls for domestic
         étaÎent au nombre de 185 en 1935. Elles se dîvi-
                                              life. These schooIs numbered 185, in 1935, of
         sent en quatre classes: écoles ménagères géné-
                                              four classes: general schoo]s (3), regional (15),
         r&1es (3), régionales (15), spéciales (5) et
         primaires (162).                     special (5), and primai")" (162).
                             36 - Statistiques des écoles ména~ères.
                           36-Statistics of Domestic Science Schools.
                                                     Nombre    Nombre  Subventions du
                                                     d'écoles  d'élèves  gOUV!.'rn!.'ment
                       ANNÉES -  YEARS
                                                     ::'ol"umber  Number  GO\'ernment
                                                    of Schools  of Pupils  Grants
                          <-____ 0
         1934-35....                                     185     33,4,7  •  47,42,,)
         1933-34..                                       184     32,t'>34   58,425
         1932-33 ..                                      183     31,915     58,425
         1931-~2.                                        181     36,867     64,575
         1930-31..                                       165     31,494     56,825
         1929-30.                                        132     26,96'!    48,125
         Ig28-2Q.                                        119     21,210     49,1135
         1927~28 ..                                      111     19,.'jOO   39,000
                                                          ,.
         1926-27.                                        103     18,361     41,902
         1925-20.                                        100     13,473     33,703
         1924--25.. _                                     S2     11,281     29,290
         1923-24.                                                 9,276     32,500
         19Z2-za..                                        M      1O,'!48    35,000
         lQ2l-22.                                         83     10,072     25,OÙO
         1920-21, .                                               9,116     41,000
         1919-20....                                      "       8,42i     18,000
                                                          59
         1918-19...                           ••••••  1   54      7,362     18,000
                                                                           ----
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