Page 314 - Annuaire Statistique Québec - 1918

274 PRODUCTION
ABATAGES DE BÉTAIL DANS LES ADA'ITOIRS CANADIENS INSPECTÉS

56-Bêtes il cornes abattues dans les abattoirs inspectés, en 1928.
8l1l!kntche- "ncjet6cs
Provincœ wnn. comC16
1\1018 Qu6boo Ontario Manitobn Alberta et Totol improprcs"
marithnca olombi&- IL III oon'Onl-
Britnnniquo motion (1)
--
Jnnv'i T •. .••••••••. 427 8,350 21,334 !l,ISO 10,077 (;2.3.53 mil
Février........•... 1,0:12 7,120 10,018 6,786 7,flO\) 41,01H 1,214.
Mu.r8.............. 981 0,307 21,362 0,401 R,7~ 16.919 2.127
Avril. ...... 6:30 7,1ll'1 22,:l22 l\,!l20 ,032 -14.004 1,!Hl5
M.. i... .......... 7.11 11,32'1 28,0:l7 0,2.'1<1 8,616 &4,022 3.WH
.JuilL 551 7.74:". 2-1,101 7,0. ~ R,057 11',4'12 1.802
,f"illot...... nOn 0,1-1:3 2-1,101 0,\)31 1:1,1<14 52,1Y11 1,2~1l
Août.............. :332 1:3,010 27.27·1 13,~77 12,5sa Ü7,070 1,101
Sopl.elubre .... 3H> 12,407 30,270 II,SDO 12,115:1 07,530 1,2·14
o tobro .......•.•. 373 14.S5~ :14,074 16,2'11 15,Z17 PO,71\:l 1,71l4
Novembro ......... 338 20,lZ6 35,420 15,80Z 12,081 S<l,I\7r. 2,4 7
Décembro .. , ... 13:1 15,17'" 24,139 1l,2:H 0,2S7 57.0ll5 1,550
TOTAL .. , ... 6,392 135,761 314,811 118,6&6 123,704 699,384 21,078
57-Nombre de moutons abattus dans ies ahatloirs inspectés, en 1928.

SliSkntch&- "Rejetés
ProvincC8 wn.u, commo
MOIS Québec Ontario Manitob» Alhor et Total impropres"
maritimes Colombi - à ln. oona<lm...
Drit.nnnique mation
Jnovior.....•...... 67 6,050 10,613 1.980 7,7,~0 20.000 102
F'é\'TÎ r............ 2 1,418 7,340 1,o(~1 , ,2.15 18,482 145
M.r............... 100 622 ':;.2'J7 1,7 3 1',832 1lI,&13 106
Avril............ , . l 81)0 4,034 1..126 0,ll51l Hl,OlS 77
Mai............... l 2,194 3,802 001 10, 118 10,776 71
Juin ..... ......... 109 5,5fifi Il,oS3 2, l~\ij 5,U39 25,331 IH
Juillot,. ..... .... 706 13,550 21,717 3,939 4,' li 44,780 40
Août.............. 2,449 1\>,619 211,1l02 5,000 7,970 02 ..IO~ 7/l
Scpt"lIlbru ... ...... 2,rY.J4 28,6 2 3 ,270 6,056 IO,H50 t<.G,~e7 li
Oet.obre.......•... !-l,~!16 13,11·( 62,371 10,390 1l,210 141,OU3 214
Novembre. ...... .. 1:J,13R 36,1174 li7,lH2 7,730 10,438 134 ,022 380
Décombre ....... 306 12,039 23.2f,;J 4,100 0,764 10,r,52 216
TOTAL...... 32,928 170,135 212,635 47,SlIS 105,668 6]8,752 1,689
58-Nombre de porcs abatlus dans les abattoirs inspecLês, en 1928.

S".kntcho- "Rejeté.
PrOvlnCe8 wu·n, ooJllm
MOIS Québeo Ontario Manitoba Alberto et Total impropro!"l"
mnriLimcB Colombio- il la C(lIlaOIO-
Brilnrlniqllc mution
Jn,Dvior...• , ...•... 3,039 40,866 110,926 ·17.148 60,177 271,156 Goll
F(~"·rjcr............ :J,107 :16,f>64 9~,ii~4 4ii,013 601,?'IX 2-I7,9M 558
Mar........... , ... 4,114 31,08.3 0,1,101 48,034 117,873 2'16,B\J7 lIô5
Avril.............. 3,240 31,355 OS,47:J :J.i,8118 &.1,171 222,116 (\I~
Mai.......... 1,973 33,94~ 93.017 36,530 5:1,2[\3 218,751 731
Juin .... .......... 1,038 2fJ,7J3 80,·12.1 -10,787 :11,{}73 2(}4,5:l6 7H
Juillet............. 1,151 27,S08 611,205 26,307 30,5201 16'i ,U[)5 611
AoOt.............. 1,900 27,&19 54,O/lO 20,34S 3",260 131),512 561
&ptembr.......... 2,324 20,360 80,227 14.277 34,401 160.688 636
Ootobre.......... 3,821 '1:1,175 100. "0 18,1 ·1 34,255 200,321 liZO
NoV'c.rnbro ......... 6,735 4.2,725 IOn,!)78 27,J:JR .sO,65M 232,234 590
D6cembre......... 3,034 35,641 00.362 38,49':; 71,160 230,002 588
TOTAL. U,945 409,9118 1,011,310 397,129 526,582 2,547,024 1.371
(1) COnlpreod Illll vœu•.

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