Page 309 - Annuaire Statistique Québec - 1918

B-BÉTAIL ET PRODUITS ANIMAUX
La présente section cont~ent une classification des animaux domes-
tiques appartenant aux fermiers de la province de Québec. La statisti-
que porte sur le nombre et la valeur des chevaux, des bêtes à. cornes, des
moutons, des porcs et des petits animaux, Ces chiffres sont extraits du
Bulletin mensuel de la statistique agricole, publié par le Bureau fédéral de
la statistique, à Ottawa et représentent la richesse approximative de la
Province en bétail et autres animaux de ferme.

36-Nombre des animaux domesllques de la province de Québec.
Vnohes Autre.
ANNtms Chovnux Mtes Moulo.,e Porcs
Inltlères II corne.
1928..... ...... ... 351,20(\ 1,114,467 8411,819 8(\3,157 la,3011
1927 ....•...........•... 3'18,l\llO 1,092,311 '!O,770 861,5'IB 833,520
1926.............................. 345,935 I,OB-I,470 83B,103 862,'130 808,706
1~25............................. 3451179 1,1Î~1,21u 820,34~ 843,57\1 184,143
1024 .... ......................... 345.068 \)88,070 813,0-16 831,221 707,726
IH:!J ............................. 341,61H 068,705 8lil,046 822,091 197,726
lV~::l .•..•..•••...•.. , ••..•..•..•. 3G8,590 1,006,902 851,398 990,918 728,026
1\)21 ..................•..... 406,950 1,009,389 1,013.105 1,006,620 883,\)20
1020........... , ., .•......•.•.... 433,199 1,030,800 l,I01,403 1,031,982 836,4:11
1019............................. 463,902 1,056,:H7 1,213,2\)7 1,007,125 985,425
lOiS ...................... , ...... 406,811 l, !Ga,SM 1,2.j5,810 Of,9,070 997.260
11111.......•....•................ 379,276 ~Jl 1,023 958,010 MO,H8 712,087
Ull6 .........•........•........•. 332,628 ~39,805 535.693 '197,711 5:11,303
191~, ............................. 372,567 720,420 612,500 554,491 632,729
1.O14 ..... ........ ,. ........... 312,000 7:I:l,<l76 GU,958 571,287 6.'34,"69
1913 ............................. 370,000 761,800 693,500 602,800 661,800
1012 ............................. J67,402 755,770 695,906 620,881 747,254
En 1928, les statistiques fédérales établissaient la valeur du cheptel
de la. province de Québec :l. $161,767,000, répartie comme suit: chevaux
$38,018,000; bêtes à comes, $100,808,000; moutons, $8,272,000; porcs,
$14,669,000. L'évaluation de 1928 est la plus élevée depuis l'année Hl20.
A cette époque, le cheptel de la Province était estimé à $206,814,000.

37-Évaluntion du chlWlel de la province de Québec (en milliers de dollars).
ANNÊES Chovnllx B~to.l\ carnes Mou~ooe Porcs Totsl
1928. . " .. .. .. . 5 3, ,018 S 100,80S • 8,212 S 14,000 8 101,71\1
1927 37,008 &I,Of>S 7,683 1,40:12 142, 71
1026.. 35,012 74,112 ?,050 14,475 131,618
HI2.; . . . .•.. .......•.... . 33,610 n,fl51 7,510 13,956 128, 52
102·j.............................. 33,811 61,187 6,060 12,7M 114,418
1923............................. 33,27[, 5 ,607 1\,775 12,03S 100,605
1922............................. 37,023 64,813 7,581 13,6M 123,OS7
1921............................. 36,210 71,113 6,040 14,143 127,51;'
1020. . . . . .. . . .. . . .. . . . . . .. . . . .. . . ;'5,0583 HO,I64 10,320 21,747 206,814
IOL9............................. 62,10:3 139,119 13,097 22,450 236,820
1918............................. 65,082 118,007 13,127 25,GaO 2:'2,445
1017............................. 40,87" 1l8,07S 12,7:17 2O,a04 200,984
38--Nombre des volnilles appartenllnt nux (ormiers do la province de Québec,
ANNltES Poulot. Dindons Oi". Cunnrd. Totul
192 .. . ,._, .... , .. - ~,003,000 186,000 100,000 L5,OOO 8,350,000
IIl2i ...... ........... 7,'110,000 18ti.OOO 108,000 56,000 7,762,000
1026........ (\,091,000 10+,000 111,000 5S,000 7,354,001)
l!126 ...... ............. .......... ",65 "oon Iflti,OOO Il:i,UOO 60.000 7,020,00U
1024.............................. 0,340,5-17 20?,203 ])1,286 61,486 6.718,612
1023 .....•........... , .... , .•.... 0,006,680 2ù8,1Y1(J 11-1,286 62,7oJl 6,482,256
J022 ...................... , ...... 6.l17,723 206,6.59 125.2-17 68.673 6,518,292
l021. ......... 3,476,729 146,OO,j 1211,liG<\ 80,618 3,833,215
1020..........•...... ::::::::::: . 3,177,402 114,377 130,3S'1 115,691 3,537,860