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244 ARCHIVES DE QUEBEC

let dit La Combe, et Estienne forestier dit Lafortune bou-
langers demeurant a Ville Marie, Disant que depuis plu-
sieurs Années Ils auroient fourniz Les habitans de cette
ville de pain, Et que depuis quelque temps Il y a plusieurs
personnes quy ce sont Ingeres de vendre et debitter du
pain et ront dans Les Costes voisines de cette Isle ou Ils
acheptent Le Blcd a un Escu quoy qui1 na Paille q. cin-
quante sols et ne ce Soucient pas dy mettre Lencliere par
ce quils vendent Le pain du moins sur Le pied dUn Escu,
au grand presjudice du public; Ce quy narriveroit pas
si1 y avoit des boulangers En cette ville Comme a Quebec,
suivant Les reglenier~ts du Conseil des 15 febvrier 1677 et
26 janvier 3688, Et Comme Les suppts. desireroient des-
tre receiis boulangers jurez En cette ville Ils ont recours
a vous.
Ce Coucideré Il voiis plaise &Ion Seigneur veu Lex-
traict desd. reglen~eiitz de Police iiorilmer Les Suppts. Bou-
langers jures en cette ville aiLu offres quils font de tenir
Leurs bouttiqucs garnis de pain au desir desrl. Reglementz
avec deffenses a tous, d'a~oir dp vendre ny debiter sous tel-
les Qui1 vous plaira; Et les Suppliants prieront Dieu
pour vostre Sante et prosperitte.
Trullier
marque X poudret,
inarque X forestier
Veu la reqte cjr dessus Nous ordonnons avant faire
droit que tout Ceux qui voudront vendre du pain Iront
donner leur dedaraon au greffe de la prevosté de cette
Ville, a Montréal le 8e. aout 1695.
Eochart Chanlpigny (1).

(1) Ai-chlves Judiciaires de AIontréal