Page 171 - Annuaire Statistique Québec - 1918

ENSEIGNEMENT SPEG[A~SPEC[ALEDUCATION 141

tCOLE DE LAITERIE DAlRY SCHOOL
L'École de laiterie, située à. Saint-Hyacinthe, The Da.iry Schoo[ at St. Hyacinthe was
a été fondée en 1892 par [a Société d'industrie founded in 1892 by the Dairy Industry Asso-
laitière avec l'aide du gouvernement provincial. ciation with the nid of the Provincial Govern-
L'édifice actuel a été construit en 1905 par le ment. The present building \VaS conBtructed in
gouvernement. Depuis 1912, les fabricants de 1905 by the Government. Since 1912, butter
beurre et de fromage qui ne sont pa.s porteurs and cheese factory owners who are not holders
d'un diplôme ou d'un certificat de l'École de of a diploma or certificate from the Dairy
laiterie, doivent avoir il. leur emploi un diplômé School, mUBt have in their employa graduate
de cette institution. of the institution.
35.-Statistiques de l'École de laiterie.
3G.---8tatistics of the Dairy School.

Certificat.
Elève. et diplôme. Valeur de. Subvellt. du
ANN~ES Per.onnel ÎWlCTitB netroy~. propriétés gouvernement
YEARS StoJi Studenl.B Cert.ificate. Value or Governrnent
Enroll.d & Diplomao Prnpertieo Grants
Awarded
1933--<l4 .....................•........... 24 260 226 $193,912 S 24,367
1932-33 ....•...........•................ 26 204- 246 168,Il8 27,212
1931-32.............•................. '. 23 164 189 168,118 36,2Il
1930-31........ ' , . 24 196 208 146,778 26,000
1929-30 , ......•.............. , 20 203 242 160,713 26,000
1928-29 . 20 191 246 160,630 37,000
1927-28...........................•..... 21 228 2B3 161.400 26,000
1926-27 .............•.•.. 18 226 294 149.500 26,000
1926--26 .. 20 281 383 148,500 28,000
1924-26 . 19 267 444 148,600 33,000
1923-24 . 16 762 877 148,6M 26,600
1922-23 , .................•.... 18 461 416 148,600 28.000
1921-22 . 19 369 326 148,600 28,000
1920---21....... . . 20 216 271 143,600 34,600
19 l!~-20 . III 248 188 123,000 18.200
1918-19 . 20 326 202 100,000 17.600
1917~18 .. 21 267 313 137,600 17,000
~COLES M~NAGERES DOMESTIC SCIENCE SCHOOLS
Les écoles ménagères ont pour but de prépa- The domestic science schools are for the
rer les jeunes Mes à la vie domestique. Elles purp08e of training young girls for domestic
étaient au nombre de 184 en 1934. EUes se divi- Iife. These schools numbered 184, in 1934, of
sent en quatre classes: écoles ménagères géné-
rales (4), régionales (12), spéciales (6) et pri- four classes: general schools (4), regional (12),
maires (162). special (6), and primary (162).
36.-Statistiques des écoles ménagères.
36.-Statistics of Domestic Science Schools.

Nombre No'rnbre Subvent ion.
d'écels. d'élt'ves du gou_em.
ANN~ES - YEARS
NumbeT Nwnbe1' Government
of Sohools of Pupilo Granta
1933-34 ....•............................•.................... 184 32,634 S 68,426
1932-33 ...........................• " .....................•...... 1S.~ 31.916 68.426
1931-32 ....•..........•............•............................. IBI 36,867 64,676
1930-31 ..............•....................... 166 31,494 66.826
1929--30 .......................................•.......•. 132 26.964 48,126
1928-29 ' '" ..•.. . . ...........•.... 119 21,219 49,16.5
1927-28 .......................................•.................. III 19.600 39,000
1926--27 ....................•....•.............•.................. 103 18,361 41,902
1926--26. . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...•.................. 10O 13.473 .13,703
1924-26 .................•....•..•.......... ,. . .....•.... 82 11,281 29,290
1923-24 ......•..........•........................................ 69 9,276 32,WO
1922-23 ....................................•....•................ 64 10.448 .10,000
1921-22 .................•....•.......................... 63 10.072 25,000
1920-21 ......................•.......................... 69 9,116 41,000
1919-20............. . ..•..........•................. 69 8,427 18,000
1918--19 ........................•....•........•................ 64 7,.162 18,000
1917-18 .•..............................•...................... 62 7,489 34,23'8