Page 284 - Annuaire Statistique Québec - 1918

24-t PRODUCTION

COMPILATION DES STATISTIQUES AGRICOLES AU CANADA

La compilation des statistiques agricoles, au Canada, relève du
Bureau fédéral de la St~tistique. Les informations concernant les super-,
ficies cultivées et la valeur des récoltes, de même que le nombre des
animaux de ferme, ont longtemps fait défaut pour les années intermé-
diaires aux recensements décennaux. C'est en 1908 que le Bureau fédéral
commença la publication d'estimations annuelles hasées sur les résultats
du dénombrement décennal et leI:! renseignements transmis par les ,cor-
respondants agricoles. Les investigations furent plus précises à partir
de 1918, alors que le Bureau fédéral, après entente avec les divers gouver-
nements provinciaux, établissait un système uniforme de recueil et de
compilation de statistiques agricolM.

Les renseignements sont obtenus maintenant au moyen de cartes-
questionnaires sur lesquelles le cultivateur indique l'étendue des super-
ficies en culture, de même que le nombre des animaux domestiques, au
15 juin de chaque année. Ces cartes sont transmises aux cultivateurs
de chaque province plU l'intermédiaire des instituteurs ou des institu-
trices des écoles rurales et de leurs élèves. Cependant, dans la Colombie-
Britannique et l'Ile-du-Prince-Edouard, les questionnaires sont expédiés
directement aux cultivateurs par la poste.

A l'automne, les correspondants agricoles font connaître le rende-
ment moyen à l'acre ainsi que les prix moyens de vente, à l'unité. Les
superficies emblavées sont alors multipliées par le rendement moyen à
l'acre, et c'est'ainsi que l'on établit l'estimation totale de la production
agricole. Il en est de même de la valeur des récoltes. Environ 20 pour
cent des cartes-questionnaires ainsi distribuées sont retournées au Bu-
reau fédéral de la Statistique, où se fait la compilation mécanique.
Le pourcentage des réponses forme la base de l'estimation totale des
récoltes.
Les statistiques agricoles sont colligées avec la collaboration des
différents ministères provinciaux d'Agriculture, conformément aux dis-
positions arrêtées à la conférence interprovinciale, tenue à Ottawa en
1918. Cependant, depuis 1924, le département de l'Agriculture et le
Bureau des Statistiques de Québec n'exercent aucun contrôle sur les sta-
tistiques agricoles publiées; l'estimation de nos récoltes, depuis cette
date, est faite directement par les correspondants agricoles du Bureau
fédéral de la Statistique.

Les renseignements qui apparaissent aux tableaux suivants sont
extraits du Bulletin mensuel de la statistique agricole, organe officiel du
Bureau fédéral. Cette publication, créée en 1908, renferme, en plus des
'statistiques agricoles annuelles, des renseignements intéressants sur
l'industrie laitière, l'élevage des animaux de ferme, la production des
fruits, la culture du tabac et maints autres sujets se rattachant à l'agri-
culture et. aux industries qui en dérivent. '