Page 288 - Annuaire Statistique Québec - 1918

AGRICULTURE 247

COMPILATION DES STATISTIQUES AGRICOLES AU CANADA

La compilation des statistjques a.gricoles, au Canada, relève du
Bureau fédéral de la Statistique, Les informatjons concernant les super-
ficies cultivées et la valeur des récoltes, de même que le nombre des
animaux de ferme', ont longtemps fait défaut pour les années intermé-
diaires aux reccnsements décennaux, C'est en 1905 que le Bureau fédéral
commença la publicatlon d'est.imations annuelles basées sur les résultats
du dénombrement décennal et les renseignements transmis par les cor-
respondants agricoleti. Les investigations furent plus précises à partir
de uns, alors que le Bureau fédéral, après entente avec les divers gouver-
nements provinclaux, établissai t un système unjforme de recueil et de
compilation de SLll Listiqup,; :~gricoles.

Les ren:,;eignements sont obtenus maintenant au moyen de cartes-
questionnaircti sur lesquelles le cultivateur indique l'étendue des super-
ficies en culture, de même que le nombre des animaux domestiques, au
15 juin de chaque année. Ces cartes sont transmises aux cultivateurs
de chaque province par l'intermédiaire des instituteurs ou des institu-
trices des écoles rUl'ales et de leurs élèves. Cependant, dans la Colombie-
Britannique et l'Ile-du-Prince-Edouard, les questlonnaires sont expédiés
directement aux cultivateurs par la pos'te.

A l'automne, les correspondants agricoles font connaître le rende-
ment moyen à l'acre ninsi que les prix moyens de vente, à l'unité. Les
superficies emblavée:; tlunt a.lors multipJi~es par le rendement moyen à
l'acre, et c'est ainsi que l'on établit l'estimation totale de la production
agricole. Il en est de même de la valeur des récoltes. Environ 20 pOUl'
cent des cartes-questionnaires ainsi distribu(wi' sont retournées au
Bureau fédéral de ]a Stn.tistique, où se fait la compilation mécanique.
Le pourcentage des réponse' forme la base de l'estimation totale des
récoltes.
L(~.., statistiques agricoles sont colligées avec la collaboration des
différents ministères provineiaux d'Agricultu re} conformémen t aux dis-
positions arrêtées à la conférence interpl'ovinciale. tenue à Otta.wa en
1915. Cependant, depuis 1924, le département de l'Agriculture et le
Burco.'u des Statist'iques de Québec n'exercent aucun contrôle sur les
statistiques agricoles pubh6es; l'estimation de nos récoltes, depuis cette
date, est faite directement par les correspondants agricoles du Bureau
fédéral de la Statistique.
Les renseignement qui apparaissent aux tableaux suivants sont
extraits du Bulletin mens1.tel de la statistiq'ue Œ(Jr1:cole, organe officiel du
Bureau fédéral. Cette pub1ication, créée en 1908, renferme, en plus dHs
statistiques agrieoLes annuelles, des rerweignements intéres 'ants sur
l'industrie laitière, l'élevl"lI:f;e des animaux de ferme, la pl'Odllction des
fruits, la culture du tabac et maints autres sujets se rattachant à l'agri-
culture et nux industries qui en d6rivent.