Page 342 - Annuaire Statistique Québec - 1918
P. 342
298 PRODUCTION
71--Personnel employé dans l'industrie de la boucherie et des conserves de viunde.
1..
Pllon~ r:s I!I~O HIll '}'p IO~:} 112' J',I~il
IIILriliull'''' Il l~iI Ill' IO!) ~'I, lOi'<
.......... l.b'lL 1..,:1/1 l ,~40 J.i;iO 1,10~ 1,77l
...... ljJ. G •. 1111 ,~:l~ 5.;)11) 1~1.2Ti11 ".'
.............. " ).~ .1 !ITô 1.o7~ 1,11U l, -~ 1.:lrl~
"
1,702 • 1 ,'.!I,;~ 1.100 I.~~Ç) 1,34~ 1.1:1
:I~U 1
3 8
-------- ;135 42U 4117 ,j 17
N.\O.\. 11,978 9,7U 9,100 9,91A 10,046 10,709
72-8alaires el gages pl\yés dans l'industrie de la boucherie et des conserves de viande.
l'ROYI T ~~s Ino lm lLI~:': 1 3:1 IfI~·l lU:!ü
~
ProviUOft uJ.ltfhÙIII'S .. ., . ...
Qu '0 .......
Onl.\ 0 .. . , ., .
Mn"l' bJl .. .......... ...
• tdH~wan el 1\ Ibt.rl,n.....
CoL hic-Hritullniquc ......
C .\D 16,691,471 13,547,778 12,366,896 12,701,253 13,127,504 13,549,545
73-Coût de III matière première employée dans l'Industrie de la boucherie et des conserves
de viande.
PIW\'l:'fl't'S 11)20 1~121 1!J' 3
74-'Yllleur de III production dans l'industrie de la boucherie et des conserves de viande,
PllOVIi\CJo:S HI:!O 1021 III
1,221. Il
~,J_ -,,~rJl)
t ..I27,"ll
Itl," IO,:I~J
17,13[,,:, 1
~,7XI).:\llJ
'.I4,)'<,jAOA .••. . 240,.5.... ,618 15.:1,136,289 143,414,693 138,218,909r3,740,271j16J,816,110