Page 304 - Annuaire Statistique Québec - 1918

264 PRODUCTION

SUBVENTIONS A L'AGRICULTURE
Le tableau 1 est un état "ommair~ des subvent.lons annuelles accor-
dées par le p;ouvernement de la province de Québec et celui de la Puis-
sance pour vcnir en aide à l'agriculture et favoriser l'expansion des
méthodes de culture perfectionnées. En 1914, les montants veJ'sô"
pOUl' fins agricolE'R dépas, aient à peine $600,000 tandis qu'ils attei-·
gnaient $1,727,831, en 1926. On cOlmtate, par la revue des dépenses
détaillées, qu'une partie 'sl\bHLuntielLe du budget (.,,1; conRacr6(~ à l'en-
tretien des {'coles d)en::;eignem(~nt agricole, au maintien d'un pCI'~onnel
de conférenciers, de profe. Sf\UT~, d'agronomes) d'inspec:teurR et de chefs
do service, ainsi qu'au patronage des 0'50clété. et des cercle:, agricoles.

-'rlcolcs. dans .11I province de Quêbec.

Cr it~ Rembour- Sub:-lÎlJo
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fut de ' 12U,000 1)0;,)''\ ov p. 1 t "'1 r dllLq1.l i"'~\>"fJl..ItI",,1.
PRODUCTION AGRICOLE ANNUELLE

La nOnl,('fw.lature adoptée (~h\'s::;e les produits cultivés da,ns la pro-
vince de Québec en quinze vtl.riM(~~ Wlllpl'enant surtout les céréales,
les plantes-racines et loti founages. Le:; renseignements fournis pal' le
Bureau fédéral de la StaN t'l:que indiquent l'étendue sous culture, chaque
année, leH quantitéH récolté " et la valeur de la production. La qualité
des céréuJes est déterminée par la. moyenne du poids, en livres, par
bois u et l'estimaLion de la valeur deR récoltes esL basée sur les prix
payé aux cu~tivateursd'l1prè~ le. rapports des corre::;pondants agricoles.
Ces prix sont spécifiés daml les tableaux qui suivent de même que le
rendement des récoltes à l'acre. Les vari6tés qui sont cultivées en abon-
dance, dans b Prov1ince, sont le blé, l'avoine, l'orge, le seigle, les pois,
les fèves, le ~.;arrasin, le m::tL~ fi. graiuR, les grains mélangés, le lin) les
pommes de terre et autres racines, le 1"oin, le trèfle, le mals fourrager
et la luzerne.