Page 303 - Annuaire Statistique Québec - 1918

AGRICULTURE 263

COMPILATION DES STATlSTIQUES AGRICOLES AU CANADA
La compilation des statistiques agricoles, au Canada, relève du
Bureau fédéral de la Statistique. Les informations concernant les super-
ficies cultivées et la valeur des récoltes, de même que le nombre des
animaux de ferme, ont longtemps fait défaut pour les années intermé-
diaires aux recensements décennaux. C'est en 1908, que le Bureau fédéral
commença la publication d'estimations annuelles basées sur les résultatfl
du dénombrement décennal et les renseignements transmis par les cor-
respondants agricoles. Les investigations furent plus précises à partir
de 1918, alors que le Bureau fédéral, après entente avec les divers gouver-
nements provinciaux, établissait un système unHorme de recueil et de
compilation de statistiques agrieoles.

J-,es renseignements sont obtenus maintenant au moyen de cartes-
quest,ioonaires sur iesquelles le cultivateur indique l'étendue des super-
ficies en culture, de même que le nombre des animaux domestiques, au
15 juin de chaque année. Ces cartes sont transmises aux cultivateurs
de chaque province Pf\,l' L'intermédiaire des instituteurs ou des institu-
trices des écoles rurales et de leurs élèves. Cependant, dans la Colombie-
Britannique et l'Ile-du-Prince-Edouard, les questionnaires sont expédiés
directement aux cultivateurs pal' la poste.

A l'automne, les correspondants agricoles font conna'Ître le rende-
ment moyen ft. l'acre fl,insi flue les prix moyens de vente, à l'unité. Les
superficies emhlavées sont alon; multipliées pal' le rendement moyen à
l'acre, et c\'st ainsi que l'on établit j'estimation totale de la production
agricole. Il en est de même de la valeur des récoltes. Environ 25 pour
cent des cartes-questionnairei'i ainsi distribuées sont retournées au Bu-
reau fédérfl,l de la Shttistique, où se fait la compilation mécanique.
Le pourcentage des réponses forme la base de l'estimation totale des
récoltes.
Les statistiques agricoles sont colligées avec la collaboration des
différents minii'ilh'es provinciaux d'Agriculture, conformément aux dis-
positions arl'êt(~e~ ft La conférence interprovinciale, tenue à Ottawa en
1918. Cep~ndant, depuis 1924, le département de l'Agriculture et le
Rureau dl:8 Stat1:st'iques rln Québec n'exercent aucun contrôle sur les sta-
tistiqups agricolf'~ publiées; l'estimation de nos récoLtes, depuis cette
date, e~t faite directement par le Bureau fédéral de la St.atistique.

Les renseignements qui apparaissent aux tableaux suivants sont
extraits du Bulletin mensuel de la statist'iq'ue agricole, organe officiel du
Bureau fédéral. Cette publication, créée en 1908, renferme, en plus des
statistiques agricoles annuelles, des renseignements intéressants sur
l'industrie laitière, l'élevage des animaux de ferme, la production des
fruits, la culture du tabf\,c et maints autres sujets se rattachant à Jla,gri-
culture et aux ind u6trie~ qui en dérivent.