Page 283 - Annuaire Statistique Québec - 1918

P:ÊCHERIES 245

Tableau II.-Valeur du poisson pêché et vendu.

ANNÉE 1920.
PI:CHERIE8 MARITIME8.

Comté
Comté Comté des Ibs- Comté Comté Toute
VARIl!;TÊS de de J1e-la- de de la
Bona- Gaspé Made- Saguenay Rimouski province
venture leine
--------------------- ---- ---- ,---- ---- ---- ----
$ $ $ $ $ $
Morue pêchée ' ., . 40,288 297,665 93,157 442,283 20,612 894,005
Morue vendue Iralche , , ',' , , , , , . 200 1,010 1,920 9,486 7,010 19,626
Morue vendue ss\êe verte.. " . 36,603 121,490 5,500 38,867 13,640 216,100
Morue vendue sèchée " , , , 8,625 238.952 25,600 494,924 4,200 772,301
Morue vendue en filets IUmés . 68,000 ·.. ..., . 68,000
Morue vendue désossée , '.' . 9,969 ........ · ,...... ........ 9,969
Huile de loie de morue, médicinale. , " ',' . 4,000 ..... ... ·.. ..... '" ..... 4,000
Langues et ouies marinées et séchées. " ',' . 200 ........ 930 . ....... 1,130
Flétanpèché ", '.' ',' . ........ ..... '" 1,194 496 1,690
Flétan vendu Irais ',' ., .. ',' ',' . 1,568 496 2,064
Carrelets, barbue, etc., pêchés:. ',' . 2,400 ........ 63 ........ 2,463
Carelets, barbue, etc., vendus frais .. "" . 2,600 ........ 105 ....... - 2,705
Hareng pèchL .. " , ., ',' ' .. , ., ., . 15,049 18,485 90,152 3,012 7,805 134,503
Hareng vendu frais. " " . 120 1,245 425 430 330 2,550
Hareng vendu en.conserve " . ...... . ....... . 17,800 ..... , .. ... , .... 17,800
Hareng vendu lumé , , , , .. .. ' , .... .., .. 69,117 150 69,267
Hareng vendu mariné. " . 5,010 9,450 25,750 3,230 4,800 48,240
Hareng vendu pour boitte, , . 3,012 12,900 30,950 1,625 1,250 49,737
Hareng vendu pour engrais .. ' . Il,600 1.000 3,000 ........ 2,475 18,075
Maquereau pêché, , ' . 3,990 4,020 166,450 90. 174,550
Maquereau vendu frais. '" '.' . 4,640 · , ...... 2,100 150 ,- ...... 6,890
Maquereau vendu salé , ',"'~"" 1,170 4,824 206,838 ........ 212,832
IHaquereau vendu en conserve - , ., , .' . 4,734 ..... , .. · .... .. . 4,734
Sardines pêehées . ' .. , , . · " ..... ........ 315 · '.' 315
Sardines vendues fraiches et salées ••.......... " . 670, 670
Saumon pèché , . 24,700 8,460 ........ 27,084 660 60,904
Saumon vendu frais ' . 28,505 9,873 ........ 26,500 825 65,703
Saumon vendu en conserve. ' . 45 ........ ........ 3,286 • •• J' '" 3,331
Saumon vendu mariné .• " . ... .,....... 3,862 ... ,.... 3.862
Eperlan pêehé . , , . 11,199 5,092 270 3,500 · '-' ...... 20,061
Eperlan vendu frais. " , , .......•. 13,917 5,683 360 4,200 '" ",'" 24,160
EsturgeOn pêché •• , ',' . 900 ........ 900
Esturgeon vendu frais. '...• , . .... . ........ 1,440 · .. 1,440
Truite Pêchée /' " . 320 ..... , .. 644 420 1,384
1,794
906
384
Truite vendue Iralche.. " ',' ., . 1,600 · ,...... 11,375 ,';04 13,505
530
~~~~t~l~;i;~~~I~:~i~:':::.~::.':::::::::::::::::::: 1,600 ........ 14,930 530 17,060
36 ........
468 ....... .
504
Anguille vendue Iralche , , , . 624 ·.. 48. 672
Encornet pêché. , " . , . , , . , , . , . 1,050 5,620 ........ 248 · ., ......- 6,918
1,050 5,620 ....... . 308 · ',""' . 6,978
,
~~~~:~e~~~~~.f.r~~~.: .. ::::::::: :'::::::~:: ::::.' ...... , · .... .. , 12 , ....... 12
Taeaud vendue Iralehe , . · .... .. . 20 ........ 20
Pois!ions divers pêchés. ' , ~ . 600 · .,...... 240 ..... '" 840
Poissons divers vendus frais , . 840 .. , ..... 320 ........ , 1,160
Clovisses et maetres pêchées •. " , . · ., .... , · .' .. ... 3,800 596 ......... 4,396
Clovisses et maetres vendues fratches .. " . · .' .... . · .. ..... 3,800 699 ........ 4,499
Homard pêehé , " . 12,470 31,600 347,697 9,096 · .' .. ... 400,863
Homard vendu avec éeaille , . , , , . 690 1,725 ... , ... , · , . ., .. . 2,415
Homard vendu en conserve. '" .. ',' '.' ., . 18,645 56,304 569,007 13,952 657.908
3,359 ., ... ,..
Foie de homard .. " .. , .. , .. ,.. , ., , .. '.' . 3,359
Phoque eOmmun pêehé , ' '.' , ..' .: . ••••• ".!, 9,626 - 9,626
Peaux de phoque vendues ~ . 10,179 10,179
Huile de phoque vendue , " . 5,769 · , ..~.... 5,769
Marsouin pêché ',' . ' .' ., . , .'.' . 4,650 ........ 4,650
Peaux de marsouin vendues -. " : .. 2,790 ·.... .. . 2,790
Huile de marsouin vendue. " , ., ',' . 3,720 · .... .. . 3,720
Huile de puis~onvendue '.,' .....•... , , . 6,441 32,275 5,000 30,570 2,800 77,086
Peaux de poisson vendues ~.. 127 ........ ·.. ..... • •••••• 0- 127
Statistiques des pêcheries d'Ottawa, pages 43 à 49,