Page 282 - Annuaire Statistique Québec - 1918

244 PÊCHERIES

Tableau J.-Poisson pêché et vendu.
IQuantiU.j

PtCHERIE8 MARITIMES. ANNÉE 1920.

Comté
Comté Comté des Iles- Comté Comté Toute
VARIÉTÉS de de de·la· de de la
Bona- Gaspé Made· Saguenay Rimouski province
venture leine
------.---_._----_._._---- ---- ---- --- --_. --- ----

Morue pêchée Qtx ..... 20,144 146,659 37,880 208,932 8,245 421,860
Morue vendue fralche 100 420 960 3,838 1,310 6,628
Morue vE:'ndue salée verte 7,907 22,115 1.060 7,094 2,680 40,856
Morue vendue sêchée 1.410 33,062 3,100 63,717 525 101,814
Morue vendue en filets fumés 8,500 · ....... 8,500
Morue vendue desossée 941 ........ · ....... ....... . 941
Huile de foie de morue, médicinale Gal•.... 4,000 · .. ..... ..... ,-. 4,000
Langues et ouies marinées et sêchées Qtx ..... 40 ........ 97 ........ 137
Flétan pêché .... , ... · ...... . 178 62 240
Flétan vendu frais .. .... . ·...... . 178 62 240
C"rrelet., barbue, etc., péchés 375 ........ 21 ........ 396
Carrelets, barbue. etc., vendus frais 375 ..... , .. 21 ........ 3!J6
Hareng pêché 30,094 18,485 162,680 2,487 7,805 221,551
Hareng vendu frais 120 610 850 215 165 \,960
Hareng vendu en conserve Caisses .. ....... . 3,.560 ........ 3,.550
Hareng vendu fumé Qtx ..... 12,794 2.5 ........ 12,819
Hareng venclu mariné BrIs.. , .. 760 1,32.5 5,1.50 3.57 480 8,072
Hareng vendu pour boitte 2,382 6,4.50 53,300 57.5 62.5 63,332
Hareng vendu pour engrais 11,600 .500 6,000 .. " .... 2,47.5 20,.57.5
..
Maquereau pêché Qtx ..... 77.5 804 38,700 1.5 . 40,294
l\faquereau vendu frnis 8.50 ..... - .. 750 15 ........ 1,345
l\fllQuereau vendu salé Bris..... 65 268 12,108 ... " .. . ........ 12,741
I\Iaquereau vendu en conserve Caisses. , 789 ........ 789
Sardines pêchées BIl...... ..... , .. · " " ". 87 ........ 87
Sardines vendues fra1ches et salées .... , .. . · , ...... 87 ........ 87
Saumon pêché Qtx ..... 1,23.5 471 2,983 55 4,744
Saumon vendu frais 1,233 471 2,241 .5.5 4,000
Saumon vendu en conserve Caisses .. 3. 212 ..... , .. 21.5
Saumon vendu mariné Qtx .. ... ....... . · ...... . 392 · .. .... . 392
Eperlan pêché 1,029 341 90 3.50 ........ 1,810
Eperlan vendu frais 1,029 341 90 350 ........ 1,810
Esturgeon pêché ....... . · , ...... 180 . ....... 180
Esturgeon vendu frais ....... . ........ 180 . ....... 180
Truite pêchée 32 ........ 93 42 167
Truite vendue fralche 32 ........ 93 42 167
Capelan pêché BrIs. '" . 1,600 · .. ..... 5,84.5 390 7,835
Capelan vendu frais 1,600 ........ 5,84.5 690 7,8::..5
Anguille pêchée Qtx ..... 78 ..... '" 6 ......<. 84
Anguille vendue fralche 78 ........ 6 ........ 84
Encornet pêché BrI•. , ... ~ 2,735 ........ 119 ·...... . 3,204
Encornet vendu frais 3.50 2,73.5 · ....... 119 . ....... 3,204
Tacaud pêchée Qtx ..... ........ ..... . ,. 4. 4
Tacaud vendue fralche · ... 4 ........ 4
Poissons divers pêchés 120 80. 200
Poissons diver6 vendus frais 120 ·....... 80 . ...... 200
Clovisses et maetres pêcbées Bris..... .. ~...... ..... '" 950 233 1,183
Clovisses et maetres vendues fraiches ........ 9.50 233 . ....... 1,183
Homard pêché Qtx ..... 1,247 3,160 33,114 989 ........ 38,.510
Homard vendu avec écaille 69 200 .......• . ....... 269
Homard vendu en Conserve Caisses .. 600 1,478 16,618 496 19,192
Foie de homard Qtx ..... 370 ........ ....... . 370
Pboque commun pêché Nbre.... 2,629 2,629
Peaux de phoque vendues 2,629 · ....... 2.629
Huile de phoque vendue Gals.... 5,769 ........ .5,769
..
Marsouin pêché Nbre.... 186 · , ...... 186
Peaux de marsouin vendues 186 ......... 186
Huile de marsouin vendue Gals, ... 3,720 ........ 3,720
Huile de poisson vendue 6,441 32,275 5,000 30,570 2,800 77,086
Peaux de poisson vendues Qtx ..... 67 ........ ..... ....... ..... ... 117