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II. Plan de H.W. Bayfield, 1829 qui indique bien l'environne-
ment géographique de la ville, notamment sa situation aux confins
du Saint-Laurent et son site favorisé par la marée. Notons les
régions boisées, les rivières et les chemins d'accès qui relient
la ville et les villages. 11 faut remarquer ici la cofncidence
de la topographie et des routes: le plateau de Québec est entouré
de voies d'accès. Québec offrait un marché aux petites industries
de sa périphérie: moulins et brasseries. (Carte no 131)