Page 313 - Annuaire Statistique Québec - 1918

o-llÉTAlL ET PRODUlTS ANIMAUX

La préseu,te section contient une ulas,jficf.\.tion des animaux domes-
tiques appartenant aux fermier' de la province de Québec. La stl'lJ.isti-
que porte ur le nombre et la valeur cl.eH chevaux, des bête~ :\ cornes, des
moutons, des porc: et des petits animaux. Ce, chiffre sont cxtrnits du
Bullet?:n m,e'lt8uel de la stalisi'ique agricole, publié pm' le Bureau fédéral de
la statistique, à Ottawa et représentent la richesRc approximative de la
Province en bétail et autres animaux de ferme.

37-Nombre des anilnt\tt~ domesUclues de la province de Québec.
Vacbes Autres
ANN~ES Chevaux bêtes Moutons Porcs
Initièr09 Il. cornM
1929, ................... 360,000 1,138.206 953,627 057,386 803,(1014
1\)28, .. , .... .................. 351,206 1,114,1(17 840, 79 8(;3,767 813,309
1927... , ..... ,., .... , , , .....• " .. 348,5Utl 1,092,314 8'19,770 861,518 8:J3,529
1026... , .. , .. , ..•. ,., .•... , ....... 345,035 1.0(14,470 8:1(l,Hi3 852,439 808,706
1'tt2!i.....•.....••.•...•.••..••... 3·1507\1 1,021.21U 82(),;,48 843,579 184,113
19201" .. " .. _" •.. " .. ,., ...... ". 3'15,06 li ,079 813,046 B31,221 7n7.726
1\123 ..... , .. , , • , ..... , • , , , ..• , , , . 3·11,6;11 968,706 813,O~6 822,097 797,726
1922,." •... ,." .. , .. ,., ... ,", .. :Jlltl,.'i90 1,006,002 851,398 9fJO,018 7~8,1l26
1021. ...•..•. , ...... , .•... , .... , , 40G,il)}9 1,099.389 1,013,105 1,006,620 88a,920
1920" ... " .....• " ...... ,', .... , '1:13,190 1,030,S09 1,101.40a l,031,G82 83/\,431
1019 .. , .. , .. , ... , ..•. , ......•.... 4foa,90z 1,056,317 1,21:1,Z07 1,007,.j2.'; 93!i,~J25
1018 ...• "., .. , .....•.• , ... ", .... 'l\)ll,811 1,163,865 1,2'15,819 950,070 6fJ7,2M
1917 .. , ......•.•... " .•. , •... , ... 3'/9,276 911,023 958,010 8,11),148 712,087
1916, .. , ....... , •..••. , , ' •.. , ... , 3:J2.1128 639,S05 535,693 ~O7,711 G:Jt,:IOa
1916,., , .. ,. , ......•........•.... 372/'67 120,420 612,500 1;51.10.1 632,729
1014,.", ..... , .... ,., .. , .. ,.,., •. 372,000 733,176 625.958 571,2tl7 631,:-;60
1013", •... , .. " .. ,', ....... , .... 370,000 7(11,800 693,500 602,800 661.800
191,2 ... , ....... , ................ , 367,'IOZ 755,770 695,906 620,881 747,254
En 1929, les statistiques fédérales établissa.ient la valeur du cheptel
de ra provinc~ de Québec à $178,745,000, répartie comme suit.: chevaux
$39,084,000; bêtes :\ corne" $115,752,000; moutons, $8,ô9o,OOO; porcs,
$15,213,000. L'évaluation de 1929 est la plus élevée dopuiR l'a,nuée 1920.
A cette époque. le cheptel de la Province était e~t.imé à $,206,814,000.

38-Évaluatlon du cheplel de III province de Qu6bec (en milüer~ de dollars).
AN Nl1:ES Chevuux BôtesB oornes Moutons Porcs TalaI
1029, , .. , ,.... . . .. S :\0,08'\ 1111i,'/52 8,(196 11 15,213 • 17, ,745
1928 " .. " , .. , .•.... 38,018 100,808 8,272 11.(lliO 161,761
1927 ,', .. ,', " , :l7,Û9tl 84,058 7,683 1,'1fI:12 H2,871
1020 " .. " .. , " ". :15,072 14,/12 7,959 11.~75 131,618
1925 " ...•... , , , ,., .. a:l,070 n,6S1 7.570 13,950 125,~52
10H ,,', ...• , ,........ 3:1,817 61.187 6,600 12,764 111,418
1923., , ....• ' ,., , , , 33,275 58,607 0,71512,038 !OU,60&
1922 " , .. 31,023 6,1, 13 7,581 13,61l1 12:1,087
1921, .•. , ....•...... _ ' '... 36,\310 71,113 6,040 1-1,1,.13 127,Gl.~
1920. , " __ , , M,583 119,16'1 lO,3:.!O 21,711 206,814
1019"" .•... ,., ••.... " ,.,. 62,163 1'311'.lIO 13.091 22,4:i0 2:16,829
1918 .. , , , , .. ,.. 61l,082 148;007 13,121 26,929 252,445
39-Nombre des volnllles IIppnrlcnRnt aux fermiers de III provlMe de Québec.
ANN~ES Poulets Dindon. Oies Canards' Total
1929, , , , .. ,917,0711 240,150 125,(,20 72,4611 0,3111,810
19Z11 , , ......•..... 8,003,000 186,000 100,000 f;G.OOO 8,350,000
1027 , " .. " ,., . 7,110,000 18M,OOo. l08,01J0 0(1,000 7,762,oou
10211 , ,', , ...• , " .... (I,Ollle,OOO 194.,000 111,000 [,8,000 7,3,>4,00'1
1925.•.•.••......•.....••..•...... ~.6!).s,OÛO 19S,000 II:l,OOO 00,000 1,O:J1J,OOO
1024 , , .. (\,310,!i17 C)o·] 'Jg3 114.286 m,1116 1i,7lS,lil2
1928, _., ..•..•...• , .. "., .. ,., .•. 6,09ll,680 208:.;:10 114,286 62,741 0,482,2[,6
102:1, ....• ,', .•...... , .•.. , . 0,117,123 20(1,659 125,247 68,613 1),018,202
1921., , .. 3,410,729 140,004 129,864 80,618 3,833,215
Extrait du Bullclin "'.........1d. la .kJli.tiQua aaric"!., Ottuw...