Page 459 - Annuaire Statistique Québec - 1918

398 ACTIVITI1: ÉCONOMIQUE

pmx DE Df:TAIL

29--Prlx et nombres-Indices d'un budget de fllmille, en aliments de consommation géné-
rale, ·combustlble, écJalrage ct loyer, en termes de ln moyenne dèS prix dons
80ixllnte villes du Canadll. (Moyenne du Dominion en 1913~100).

ARTICLES QUfUl- lIn8 1919 1920 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1928
tiw
--------------------
Bœuf,blftcckùcfilet 1Iiv... 0.8001 0.374 0.389 0.332 0.283 0.282 0.2s0 ().~~5 0.29·1 0.a08 0.346
Bœuf rôti. ........ 1 " U.:WO 0.257 0.251 O. (ÇJ7 0.162 0.152 O. 14~ O. .lb:! 0.160 0.172 0.206
Vellu rôti. ........ 1 " U.272 0.270 0.274 0.226 0.188 0.182 0.179 0.1~2 0.10:3 0.203 0.226
Mouton rôti ...... 1 " 0,. :'147 0.348 0.354 0.2112 0.273 0.277 0.2711 0.21<\) 0.20 0.201 0.300
Porc frllio. pour rêlLi 1 " O.aM 0.384 0.397 0.:328 0.205 0.2(;,\ U.2·lQ 0.275 0.302 0.282 0.27:l
Porc 8Il16 ......... 1 " O.:HO 0.359 0.362 0.309 0.265 0.252 0.231 0.254 0.278 0.265 0.261
TJnc:on t\ dûj 'uno.r .. 1 " U.·I!j.! 0.579 O. M9 0.497 0.412 0.394 0.337 0.11<5 0.431 0.393 0.379
S"indoux pur...... 1 " 0.:1511 0.392 0.380 0.239 0.221 0.231 0.220 0.242 0.246 0.221 0.221
..
Œu(sfrllia ........ lÙUII». 0.565 0.621 0.709 0.529 0.H7 0.442 0.431l 0.486 0.466 0.'187 0.478
Œuf. 00 eai ..... 1 0.·189 0.&14 0.608 0.479 0.:\00 0.370 0.368 0.4.17 0.39 n.42·1 0.412
Lnit ............. 1 pIe .. 0.123 0.la8 0.151 0.1:19 0.121 0.117 0.121 0.110 0.11 O. Il!) 0.121
..
Beurro de ferme .. 1Iiv... 0.485 U. f~)4 0.1l31 0.447 0.37H 0.399 0.387 0.389 0.400 O.41~ OAI7
Beurrodo tJr/imeric. 1 .. 0.6~lj 0.6:JO 0.6011 O.IiJU 0.4·10 0.451 0.435 o.-Ian 0.448 O.ol(l3 0.461
Fromage. "joux.... 1 .. Il.a:i:i O.8113 0.4011 0.369 0.303 0.320 ~.301 0.312 0.31 O. :1I0 0.3211
Fromaac nouveau.. 1 .. u.310 0.361 0.383 0.335 0.279 0.326 .301 0.312 0.31 U.3JO 0.329
Pain ordo bl na.... 1 .. U.078 0.079 o.ooa O.OSI O.OIlQ 0.067 0.000 0.07 . 0.076 0.077 0.077
Forinc do fsmille... 1 O.OI;~ 0.067 0.070 0.062 0.047 O.U·14 Il.(HIi (J.1l57 0.053 0.053 U.052
Avoine roul60 ..... 1 " 0.019 0.077 O.œl 0.003 0.056 0.055 O. Of>(] 0.1161 0.05 0.01;1 fJ.003
Ri•. bon ordillllitc.. 1 " .. 0.114 0.130 0.164 0,108 0.01l8 0.104 0.106 0.100 0.110 O.IIlS 0.105
FÔvù6 ............ 1 0.1.l\~ 0 ..122 0.117 O.Onl 0.0~7 0.087 0.08·1 O.OS:I O.07Ü Il.USI Il.0S0
Pomme8 tllp6co.... 1 .. " 0.22:1 0.2·12 0.286 0.221 0.23'1 0.200 1~·I1H :0.2U4 ,g:i~ 0.10,1 O.:HO
Pruncnux......... 1 .. 0.1~0 0.210 0.270 0.10S 0.193 0.18.'> Il.160 0.IG6 O.I'IH 0.13.5
"uere llriLuuM ..... 1 .. 0.113 0.123 0.107 0.11'1 0.097 0.117 0.10f! O.OM 0.079 0.01':1 0.079
Suere jaune ...... 1 .. Il. lO.} 0.111i O.IM 0.109 a.OR2 0.112 0.10,' O.OSI U.075 U.1l70 0.07(,
Th6 noir.......... 1 0.fi72 0.02 0.M4 0.656 0.660 0.666 0.7UO U.714 0.719 0.716 0.7111
TM vert ........ 1 " .. O. MS U.624 0.672 0.60S 0.602 0.656 0.700 n.7H 0.719 0.710 0.713
Cnf6............. 1 0.436 n.624 O.~~ 0.560 0.535 U.531l O.5f.<") Q.tJIH O.1l12 0.612 0.607
Pomm... d. terre... 1 l'ch.. 0.346 0.369 0.6 0.283 0.235 0.252 0.276 O.2711 0.436 0.1117 0.258
Vin&illre de vin hl. . lehop. 0.072 0.072 0.080 0.080 0.07B 0.076 0.080 0.0 0 0.080 O.gllo 0.080
---- 1-------------------
ToUll 1... alimcnt.8:
TOTAL POl/DtRii. ...... 13.01 13." 11.88 12.10 10.394 10.125 10.113 10.113 U.2U U.OO1 U.OJ7
-------------------- ----
i
ArrridoH .•..... ... 1 Iv... 0.1-11 0.1401 0.1-14. 0.138 0.122 0.122 0.122 0.12-1 0.124 0.123 0.J23
------------------------
..
C]hnrbl)U IHJt.hrnoitr· 1 Len .. 11.98 12.8(\ 17.11'1 IB.18 17.713 17.980 17.052 16.833 17.3H2 IIl.4llU 16.272
Chnrb. hit,uIlLi[",~IX. 1 0.54 10.003 12.38 12.70 JI.436 11.556 10.707 10.240 10.311 10.21a 10.113
..
lIoi., ,lur,le meilleur 1 cd..... 11.30 12.84 13.09 13.79 12. SIl4 12.764 12,4Sli 12.280 12.196 12.128 12.077
)jOiH mou ......... l 8.35 9.12 10.14 10.26 0.380 0.512 0.200 8.1170 8.047 8.06 8.1137
](6r08èoe......... l11nl. . 0.273 0.287 0.366 O. aM 0.313 0.307 0.300 0.30-1 0.308 0.314 0.311
-- 1---1- -------- ------ --
Comb. ct· ~ahlÎrage:
TO'rAL pUNu~n~. ...... 2.85 3.06 1.66 3.78 3. 50S 3.547 3.,.6 3.326 1.362 3.301 1.270
-- ._- ---- ------------ ----
Loyer prix par IIIoie . ..... 18.88 20.80 24.80 27.08 27.74 27.se 27.70 27.53 27.43 27.,13 27.67
-- ------.----,-------- - --
QI(. TO'I'~L r'oNl)Jhd.. ..... 20.637 22 ..1" 25.801 22.708 20.177 21.oea120.193 21.061 21.471 21.20221.218
1