Page 298 - Annuaire Statistique Québec - 1918

256 PRODUCTION

NOMBRES-INDICES DES PRlX DES PRODUITS AGRICOLES

Les nombres indices sont usit.és pour a,pprécier les variations de
quant.ités numériques ayant entre elles certaines relations. Par leur
mode d'application le plus' simple, ils peuvent indiquer le mouvement des
sa.lrdres ou refléter la tendance ~t'n6rale des prix. Leut' uRflge s'étend
aussi aux faits corr.plexes qui ne 1'e prêtent pas à une observation directe.
On s'en est servi, dans le cas présent, afin de con'parer les cours annuels
des produits agl'icoles à ceux de l'année 1913. La valeur attribuée à la
moyenne des prix: accordés aux cultivateurs pendant cette dernière
année est égale à 100, et la cote de chaque année est exprimée par un
nombre moindre ou plus élevé pour cen t que la moyenne annuelle servant
de base. En calculant l'indice commun à toutes les variétés de produits
(céréales, légumineux, racines et fourrages) on a tenu compte de l'impor-
tance relative de chaque récolte pa.r rapport à l'ensemble des récoltes.

2S-Nombrlls-lndices des prix des produits agricoles pour la province de Québec.

Moyonne
RÉCOLTES rie. prix Il>16 1917 1918 19101 J920 1021 1022 1923 1024 1925 1926 1027 1028
on 1913
-------- --- -- ------- -- --
• olA. p.o. p.c. p.o. p.o. p.o. p.o. p.o. p.o. p.o. p.o. p.o. p.o. p.c.
Blé............ 1. 21 163.7 203.a 1 .4 236.4 185.1 131,4 126.4 121. 5 137.2 145.5 1H.6 145.5 138.9
Avoloe .... ..... o 48 160.4 lOI. 7 208.3 220.8 183.3 125.0 (21).2 118.8 133.3 127.1 133.3 1,15.8 166.3
Orgo ........... 0.77 149.4 205.2 210.4 213.01 3.1 J29.0 119.5 118.2 120.9 131. 2 132.6 13 .9144.2
Seigle.......... 1. 00 132.1 107.9 108.1 188.7 177.4 117.0 118.11 117.0 133.0 120.2 150.0 149.1 141. 5
Poi .. . ..... .. . 1. 97 Ifi:!. ij 22P..O 210.2 IR3.8170.6 126.0 1:10.1 133.;; 126.0 134..0 12, .0 131. 5 145.2
Horicolo........ 2,31 ~·lO. 7 336.4 247.6 105.4·176.6 137.7 1311A 13:1. 8 129.9 120.4 117.3 96.6 164.5
SurnlHîn ........ û.7ü 161.3 230.7 23t1.0 2~6 7 184.0 133.3 125.3 12ll.0 133.a 131'1.7 1:10.7 137.3 140.3
Grain. mélongé•. 0.66 1,>0.0 201.5 221. 2 227.3 190.9 129.8 1111.7 122.7 130." 13r•. 3 lao.3 l1Q.0 161. 5
Lin ............ 1.05 12il 2 In.8 IU1.8 200.6 Hl3.1 182.11 141.0 1~:I.6 115.1 143.6 l2fi.O 1211.2 137.4
;\11>100\ groin .... 1.00 1r,2.0 22li.!) 210.0 Ill1.0 1&11.0 11,.. 0 128.0 1,H.0 11>2.0 1<12.0 1·11. 0 144 .0 110.0
Pomme.. rie terre. 0.77 210.4 208.7 211. 7 HH.4 216.9 172.7 110.3 132. C; 124.7 42~. 1 181. 1 170.1 136.1
Phulloo-rnclnOH .. 0.72 133.3 163.0 147.2 147.2 13 .0 \11.1 1111.1 115.3 07.2 13 .~ 70.2 90.3 102.8
FoineHrMe .... 12.08 tH.l 70.~ 1:10.1 170,0 240.1 2;10.1 11.; \1 91.1 91. 1 72.:1 97.0 82.5 82.9
Luzerne........ 8.30 114.1'> 100. Il 141.a 111.3 2[)3.0 301. 2 138.6 un ..\ llJ2.4 84.:1 \lU 4 04.3 113.0
1~1~~~~:2
Mor. (ourroier. . 5.20 110.6 9t1.2 125.0 01.3 01.6 86.5 56.6 91.7 115.0
TOIlToe ntool.Tme ........ ua,a lZll.7 141.0161.6114.01811.0 1066 92.D 91.7 104.6 lDO.l 95.0 96.9
E.tralt du Bullet." m"n~u<l àe la .Ia'i.aque a/lTicol., 1989, Otto..-a.

Le nombre-indice de toutes les récoltes de la Province pour 1928,
est supérieur à eelui de 1\;)27 de 1.9; il est inférieur à celui de 1926 de 3.4
et lJ. celui de 1925 à 7.7. L'indice des récoltcH totales du Canada pour
1928 est de 119.6. La moyenne des cours de 1928, dans la province de
Québec est la suivante: blé $1.68, avoine $0.75, or~e $1.11, seigle $1.50,
pois $2.86, haricots $3.80, sarrasin $1.12, grains mélangés $1.00, lin $2.68,'
maïs à grain $1.40, pommes de terre $1.04, navets $0.74, foin et trèfle
$10.01, maïs foun ages '..5.98, luzerne $9.38.