Page 226 - Annuaire Statistique Québec - 1918

AGRICULTURE 189
Moyennes annuelles des rendements des récoltes, par acre, dans la province
de Québec pendant la période décennale 1912-21.

Récoltes BoisAeaux Récoltes Boisseaux
,------------,1-----11---------,------- ------
Blé . 16.50 Lin . 10.75
Avoine.•................. , . 26.75 M'ais à grains., , . 28.50
Orge., . 23.00 Pomme~ de terre. '" . 155.75
Seigle . 17.00 Navets, etc . 297.25
Pois •........... , . 15.25 Foin et trètle (~n tonnes) , " . 1.35
Haricots o ••••• o •••••••• 17.50 Mai. fourrager (en tonnes) " " . 8.00
Sarrasin . 22.50 Luzerne . 2.35
Grains mélangés, • , , ., . 26.50
Quantité des produits agricoles en mains au 31 mars 1922, et proport~'on
vendable de la récolte de 1921.

Production to En mains le 31 mars Proportion vendable de
RECOLTES tale de 1921 1922 IR récolte de 1921
---- ------- ---_._------
Boisseaux P. C. Boisseaux P. C. Boisseaux.
_._--_._-----_._----_.- ----- --- ---- --- -----
Blé .. 2,754,000 18 496,000 86 2,36&,000
Avoine , , .. 50,591,000 25 12,648,000 82 41,485,000
Orge _ 4.073.000 21 85.5,000 87 3,544,000
t;:.~~i~:.::.::.::.::::::::::::-::::::::::::: 3,503,000 13 , 631,000 94 2,97P,OOO
,511.000
401.000
430,000
18
85
14,000
86,000
99.000
M a[s !~ grains.. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . l,~62.QOO 14 191,000 87 1,280,000
14
94
Pommes de terte •....................... ~G,089,OOO 32 11,548,000 77 27,789,000
Navets, etc . 16,934,000 9 1,524,000 90 15,241,000
Foin et trètle, (en tonnes) _ 4,205,000 16 673,000 85 3,574,000
Produits entre les mains desfe7miersle 31 mars 1919-22.
En maiœ, au 31 mars
RECOLTES
1919 1920 1921 1922
----- -------
Blé, (en b~iss.) , _ . 1,514,000 841,000 79&,000 496,000
Avoine. ' . 15,800,000 16,610,000 23,355,000 12,648,000
Orge, .. .. _ . 819,000 855,000 9!lZ,OOO 8,)5,000
Seigle, __ . _ . 80,000 92,000 123,000 56,000
Sarrasin, , . 895,000 694,000 782,000 631,000
Mals, .. . 156,000 232,000 185,000 191,000
l.in, lI ••••••••••••• 17,000 20,000 35,000 14,000
Pommes de terre. 1. . " . 12,070,000 14,89~,000 22,477,000 Il,548,000
Navets, etc. Il ••••••••••••• 2,823,000 2,778,000 2,753,000 4,524,000
Foin et trMe, (en tonnes) , . 1,292,000 1,419,000 1,180,000 673,000
Produits de qualùé vendable, 1918-21.
Production de qualité vendable
RECOLTES
1918 1919 1920 1921
----------------1----- ----- ------ -------
Blé, (en b~i.ss.) . 5,299,000 3,617,000 3,322,000 2,368,000
Avoine, _ . 42,660,000 50,402,000 61,391.000 41,485,000
Orge, , ,. 3,959,000 4,756.000 4,517,000 3,544,000
Seigle, .. _ . 401,000 509,000 491.000 404,000
Sarrazin, .." , . 3,298,000 3.428,000 3,400,000 2,978,000
Maï~ à graiofl, Il ••••••••••••• 899,000 1,502,000 1,250,000 1,250,000
Lin, .. . _.. 71,000 93,000 171,000 86,000
Blé, .. .. .. _ . 31,538,000 44,106,000 43,225,000 27,789,000
Navetfl, etc, " . 24,276,000 24,446,000 24,2211,000 15,241,000
Foin et trètle, (en tonnes) , . 6,052,000 5,804,000 4,773,000 3,574,000