Page 391 - Annuaire Statistique Québec - 1918

346 PRODUCTION

175--SlaUsliqu.es des manufllctures de \a province

EMPLOYJ!lS ..
Nombm
Capital
CR.OUPES D'INDUSTRIEB
1 oemsots engagé
z Hommesj Femmeo
1°-PToduiI8 .tlOtlW!1X :
1 ]~iBouit0rie, con.fieerie, to . 41l 1l,R74,411l 4lH 114
2 l'ain ct uu~res produits des boul(,ogeriOll.... 83(; 1:J,~;~;j,7'lO 100 11
3 llTllsseric8 .... 8 2U,:l~1,481 201 20
4 OiglLI'C8 ct. Cil:tu.n~l"tt)8 •.••..........•.... 41 31,741l,titj8 821l 230
5 C.,f6 ct épices ..... 11 2,047,2',)7 05 32
o Distiller!es...........................•........ 7 16,12L.!i'2!1 50 14
7 Provonde nnimnlc . 272 1,782,700 7 2
8 Minoteries , .. , . 02 8,IH4,030 135 26
il Mioe en eonoerve do fruit. ct Wr;ortlos ........•... 46 2,086,250 84 16
10 COlles il. oréma 11 III glne" . 3 110,422 3 1
11 Huile do lia et tourteau',. 3 1,178,050 12 1
12 :\1acaroni ct vermieolle.. 3 768,188 88 10
1:l Sucre et sirop d'érable. 6 280,013 1l 1
1-1 Div 1'008 ind\1lltries uliment.aire~ .. 13 392,625 24 1l
Ul Divera produil,s v6g6tnul! , . 4 1,178,296 17 2
16 ~f(lrini\desl vinai.J{Tf) ct oidre . 6 352,693 9 1
17 hl1.U88ur· cn caoutchouo. . . . . . . . .. .. li 9,YOS,838 474 125
18 Artiole8 eu caoutchouc , ...•........... 7 1,483,012 32 14
10 Sirops ...................•.... 4 145,130 4 4
2tl Tnbno .\ rumor, ddquer et prioor., . 20 0,173,0118 174 ao
21 AUlr j nduata'ies .... 6 13,8.11,002 8b ()
22 TOTAr.• [ID onO('PE DE}J rRooulT8 VÉOéT.... {,~X .. 1,448 148,696,587 2,879 700
23 Courroics (lU cuir . .S 1,175,2.':\6 36 7
24 CrûrIÎmt . 10 1,390,975 3~ -1
26 'hnU98urCA cn cuir.. 117 18,o1lOilOll 016 190
2(\ Heurre el fromage .... 1,400 8,11l2,991
27 Prépamtion et mise en botte du pois.oo. 98 442,Usa 4l
28 Apprutltgo Ica fourrures. . . . . G 1,038,986 37 5
20 luti leo de fourrure .. 76 6,811.578 200 00
30 O.mta et milaines en cuir , .. 17 2,432,551 00 40
31 Sellerie et harnachement . 33 1,161,706 00 11
a2 Articlos en cuir. n.n.O.. . . 12 244,792 18 12
33 'f'uRul'rie _. 37 4,'164,001 57 3
34 SU.UOiS8C8 ct boynux.. . . . ........••. 12 5'1:1,088 10 4
05 Abnttoir. ot miae en b"lLc... ,. 17 8,655,335 39.1 66
36 Moll "01 wlisos . 4 864,537 22 ,~
37 Autr industries . 3 239,691 G .,
38 '['O'r.H, DIf QnO{)"Il}) DES pnODUIT8 ,"NT:I(Hrx~. 1,147 66.068,716 1,633 449

39 Au Venl~. liont " et. toilcfi\. . •.........•.... Il G27,HO 15 3
40 ~llCI\ do cotOIl cl ell juto.. . •.•.. 5 2,4U,O,;3 33 11
41 Ou"ee en feuilles.. . . . . , •........ 1,721,786 24 ·17
42 Vlltement~ d'borul11oe. . .. . . H1,547, 134 571 198
43 Or'Cm(mtR d rOflllnc8 . 10,1\00,0505 457 :l7l
14 o"do ut filXJllo . 8":1,l ~O Il :i
46 C r~ot"...... . .. ... 2,9i3,5U6 126 lOB
~6 D~ heto d oot li Il ot de Inioe . li1'1,078 o ii
47 COl,OllUlldcs, n.a.fi.. . . . . . . .. .. _1 ••• o 610,184 17 10
48 1"il,h coloo.. 3 3,lj1l8,lj.~11 61 20
49 Fj}~t:I et tis8U8 do coton. . . . . ......•....•.. 17 63,8:l8,483 436 7:l
60 "rcintu.rc l netLoYllP;o at bln.nohi!!BoriB......•....•.. 7T 7,371,a:lU 160 811
51 ACOO$Soires du C08tUUlO rnolloulïn. 73 7;on,722 232 103
62 hapcllux et caoqueltes , . . . .......•.. , , •.. 66 ii,OIIU,621 230 76
63 Boollc!erie, tricot et gIInt".. 38 12,771,007 207 63
li4 rmpcrméllbles et vétemoo!s huilée... 1l 4H,OaO 24 Il