Page 145 - Annuaire Statistique Québec - 1918

118 INSTRUCTION

L'~cole d'agriculture de ~ainte-Anne-de-Ia-Pocatière,propriété des
prêtres du collège c1aHHique du même endroit, e:-:;t affiliée à l'université
Ln.val; l'Institut agricole d'Oka, prop'riété des RR. PP. Trappistes, est
affilié à l'univel"f';ité de Montréal; enfin, le collège Macdonald est annexé
à l'université McGill.
L'école de laiterie, fi Saint-Hyacinthe, a été construite par le gou-
vernement de la province de Québec, en 1905. Aujourd'hui, les fabri-
cants de beurre et de fromage qui ne sont pas porteurs d'un diplôme
ou d'un certificat de l'école de laiterie de Saint-Hyacinthe, doivent avoir
à leur emploi, un clipFômé de cette école.
45--Écoles d'agriculture et école de Initerle de Snint.Hyncintbe.
Iô:cole de lai~erio dc
l1:"ole~ d'ogriculture St-Hyaointhe
ANNll:ES
tlève8 nllri- Certifient.ot
Nombre ouJ~eur. Iî:lèv diplllmC8
(1) in••ri!. oa~royéa
-----------------,1----1·----1---- ---

ÉCOLES MÉNAGÈRES ET JARDINS SCOLAIRES
Les écoles ménagèl'es ont pOUl' but de préparer les jeunes filles à la
vie domestique. Le nombre de ces écoles était de 111, en 1928.
Les jardins scolaires sont de petits lopins de terre qui sont cultivés
sous la direction des instituteurs et des institutrices, par les élèves deR
maisons d'enseignement primaire. Le département de l'Agriculture
encourage ce mouvement en fourni~;.;antles graines et l'engrn.is chimique
nécessaires; les élèves-j ardiniers reçoi ven t aussi des récompenses. L'on
pourra constater pal' le tableau suivant l'importance de ces jardins
scolaires, Le tableau 47 indique le nom des écoles ménagères ainsi que
le nombre dfélèves qui ont fréquenté ces écoles. en 1928.
4 Écoles ménagères et jardins scolaires.
11:001. ménngôre8
ANNÉES Iô:leveI<
Nombre
n10llugères
1928 " 111 19.500 013 21,575
1927...... 103 1~,3111 1,085 2.1,805
1926.......................................... 100 I~M7a 1,3117 31,212
Ul25.... . 112 11,2RI 1,501 ~3,671l
1024 ,.......... (19 0,276 1,518 33,844
1023 ,.... 64 lO.448 l,On 35,324
1022................... 0:1 10,072 1,'IFlIl 21,088
H121.. 59 9,110 1,205 21,217
1920............................ . [,0 8,127 1.468 :J1,217
1010....................................... .• 54 7,302 1,018 27,:126
1918.... . .. 52 7,469 91.'. 22,761
H1I7....... 53 1;,002 84tl 21,217
1916.......................... 4[, 5,120 750 19,208
1915...........................•..... ,. .. .. 4r. 4,:122 7!O 18.Z00
J914............................. 43 4,4-17 284 9,308
1913.. . .... .. . ... . .. 40 3,038 2:H 7,740
11HZ.. .. .. ,.... . 24 2.3711 231 6,014
1911............... 10 1,0'-'9 187 ,~,Odij
(1) Dflpui. 1923, dan. le nombro deelllèv'''''-iurdinior. lent Inclus les alév...·rermiere.