Page 389 - Annuaire Statistique Québec - 1918

K-RELEVÊ DE LA PRODUCTION

Le Bureal,fédéral de la Statistique publie chaque année, depuis 1920,
un relevé général de la production économique du Canada, par provinces.
Le mot "production" est employé ici au sens large et s'applique à l'article
transformé ou fini aussi bien qu'à la capture du gibier, à la conversion des
forces hydrauliques en énergie électrique, etc. On conçoit la difficulté de
classer certains groupes dans la caMgorie la mieux appropriée, car des
produits comme le ciment ou la brique peuvent être inclus dans l'indus-
trie minérale ou classés parmi les articles ma,nufacturés. Les deux appel-
lations sont justifiables selon le point de vue,
On a négligé certaines activités non moins productives au sens écono-
mique, mais difficiles à apprécier à leur juste titre telles que transport,
conservation, écoulement, etc., qui ajoutent un élément de valeur au
produit commerçable. T,es services personnels et professionnels n'entrent
pas, non plus, en ligne de compte, bien qu'ils soient utiles à la société.
Le terme "production brute" s'applique à l'ensemble des groupes
considérés sous une même rubrique. On a établi la "production nette"
en éliminant la valeur des matériaux absorbés dans la fabrication ou
nécessités par la transformation. Cependant, on n'a pas déduit des
récoltes les engrais utilisé. et dans la production forestière, on n'a pas
tenu compte du reboisement ou du renouvellement des essenees. Sous le
titre "manufaeture" la diminution n'affecte pas la. valeur du combus-
tible ni la. dépréciation. En comparant les données recueillies, l'on devra
donc utiliser, de préférence, les chiffres de la "production nette", car ils
établissent la vraie progression accomplie, déduction faite des doubles
inscriptions.
Dans la production agricole sont inclus le beurre et le fromage
de ferme et les autres produits bitiers. Les revenus provenant des
forêts sont limités aux opérations dans les bois et aux pro'duits des scieries
et des pulperies, tels que bois de sciage, latte, pulpe, etc..; le produit fini
est inscrit ailleurs sous le titre général de "manufactures". A l'article
"chasse", il faut considérer seulement la production de la vie sauvage.
pour connaitre la valeur totale des pelleteries, il convient d'ajouter aux
chiffres indiqués la valeur des peaux provenant des animaux captifs.
Plusieurs articles que l'on a classifiés dans la production minérale
pourraient être enregistrés également dans les manufactures. Il existe
nécessairement une grande confusion entre ces deux industries prove-
nant du fait qu'un produit peut se classer indifféremment dans l'une ou
l'autre, selon le point de vue. Les articles manufacturés groupent la pro-
duction des établissements de beurre et de fromage, de mise en boite du
poisson et de fumage, des moulins à scie, des usines de pulpe, des ateliers
de construction des navires ou de transformation de produits dérivés
des carrières. Les opérations des manufactures proprement ditcs appar-
tiennent aussi à ce groupe, Les doubles inscriptions sont éliminées dans
le total global.
Les tableaux de là. page suivante indiquent l'importance relative de
chaque valeur par rapport à l'ensemble de la production. Les chiffres
sont extraits du rapport intitulé Relevé de la production ou Canada, 1925.